Češnje na listnatem testu
Potrebujemo:
Dno
Zavitek listnatega testa (v roli)
Nadev
250 g skute
2 polni veliki žlici kisle smetane
3 žlice sladkorja
1 vrečka praška za vanilin puding
Vanilin pasta (po okusu)
Sveže češnje (razkoščičene, količina toliko, da prekrije celotno testo)
2 žlici mandljevih lističev
Po želji sladkor v prahu za posip
Dno
Zavitek listnatega testa (v roli)
Nadev
250 g skute
2 polni veliki žlici kisle smetane
3 žlice sladkorja
1 vrečka praška za vanilin puding
Vanilin pasta (po okusu)
Sveže češnje (razkoščičene, količina toliko, da prekrije celotno testo)
2 žlici mandljevih lističev
Po želji sladkor v prahu za posip
Priprava:
Nov recept s češnjami je tukaj, takšen na hitro, za nenapovedane obiske, ali kar tako, za trenutek ko sem vam zahoče nekaj sladkega. Dno pite predstavlja listnato testo, kar nam precej olajša delo. Uporabila sem listnato testo v roli.
Testo odvijemo, nato pa vse štiri stranice testa 2x zavihamo (nekje 1 cm v notranjost) in dvignemo, da dobimo prostor kamor bomo vlili nadev-glej sliko spodaj. Listnato testo prepikamo z vilicami. Do priprave nadeva testo hranimo v hladilniku.
Krema in nadev
Vse sestavine za nadev (razen češenj) damo v posodo in zmešamo v gladko kremo. Kremo vlijemo v pripravljeno testo in ga obložimo s polovičkami češenj. Po češnjah posujemo mandljeve lističe.
Pečemo pri 180 °C približno 45-50 minut, oziroma toliko časa, da se krema strdi in učvrsti. Pito pred postrežbo nekoliko ohladimo, odlična pa je tudi povsem ohlajena. Pito po želji potrosimo s sladkorjem v prahu :)
Nov recept s češnjami je tukaj, takšen na hitro, za nenapovedane obiske, ali kar tako, za trenutek ko sem vam zahoče nekaj sladkega. Dno pite predstavlja listnato testo, kar nam precej olajša delo. Uporabila sem listnato testo v roli.
Testo odvijemo, nato pa vse štiri stranice testa 2x zavihamo (nekje 1 cm v notranjost) in dvignemo, da dobimo prostor kamor bomo vlili nadev-glej sliko spodaj. Listnato testo prepikamo z vilicami. Do priprave nadeva testo hranimo v hladilniku.
Krema in nadev
Vse sestavine za nadev (razen češenj) damo v posodo in zmešamo v gladko kremo. Kremo vlijemo v pripravljeno testo in ga obložimo s polovičkami češenj. Po češnjah posujemo mandljeve lističe.
Pečemo pri 180 °C približno 45-50 minut, oziroma toliko časa, da se krema strdi in učvrsti. Pito pred postrežbo nekoliko ohladimo, odlična pa je tudi povsem ohlajena. Pito po želji potrosimo s sladkorjem v prahu :)