Gurmanije kar tako..za vsak dan
  • DOMOV
    • O MENI
  • GALERIJA RECEPTOV
    • ZAJTRKI IN MALICE
    • PREDJEDI IN PRIGRIZKI
    • SLADICE >
      • TORTICE&CUPCAKES
      • TORTE
      • PIŠKOTI IN PITE
      • ROLADE
      • BISKVITI IN PECIVA
      • SLADICE IZ LISTNATEGA&VLEČENEGA TESTA
      • STRJENKE IN SLADICE V KOZARČKIH
      • KROGLICE, BONBONI & PRALINEJI
      • SLADOLEDI IN SORBETI
      • KVAŠENO IN OCVRTO PECIVO
      • SLADICE MALO DRUGAČE
      • PALAČINKE, CMOKI IN NARASTKI
      • OSTALE SLADKE GURMANIJE
    • SLADKA DARILA
    • GLAVNE JEDI >
      • Juhe in jedi na žlico
      • Ribje in morske jedi
      • Testenine, rižote in polenta
      • Priloge in solate
      • Tortilje, omlete in pice
      • Meso in mesne jedi
    • KRUH IN PEKOVSKI IZDELKI >
      • Mehke paličice z rožmarinom
    • PIJAČE IN NAPITKI
    • DOMAČA SHRAMBA
  • NJAMI ZGODBE
  • SODELOVANJE Z NAMI
  • KONTAKT

Čokoladna salama

Navdušila bo tako mesojedce kot vegetarijance

Potrebujemo:

200 g jedilne čokolade
100 g masla
1 žlica kakava
1 žlica sladkorja
75 g mletih mandljev
100 ml sladke smetane
Velika žlica (ali dve) amaretta
110 g piškotov (spekulus z mandljevimi lističi)
Sladkor v prahu za posip
Natisni recept
Picture
Priprava:
​
Slastna čokoladna salama je super ideja za praznično sladico, darilo ali kar tako za vsak dan. Vsi jo obožujejo. Priprava pa je super enostavna.

V kozico damo čokolado, maslo, sladkor, kakav, sladko smetano in amaretto. Na šibkem ognju (ali nad vodno kopeljo-bolj varna izbira) segrevamo, da se sestavine povežejo v enotno zmes. Med tem časom nalomimo piškote na manjše koščke.

V čokoladno zmes najprej dodamo mandlje, dobro premešamo in počakamo nekaj minut, da se zmes prične ohlajati. Nato dodamo koščke piškotov in premešamo, da se piškoti razporedijo po celotni zmesi.

Zmes ohladimo, nato jo vsaj za uro ali dve postavimo v hladilnik. Iz navedenih sestavin prideta dve manjši salami (ali ena večja).
​

Na desko damo sladkor v prahu, nato oblikujemo salamo. Po želji jo zavijemo v papir za peko in okrasimo z vrvico. Preden salamo postrežemo jo dobro ohladimo, tako se sestavine dobro povežejo in se lažje in lepše reže. Pa dober tek :)
Proudly powered by Weebly
  • DOMOV
    • O MENI
  • GALERIJA RECEPTOV
    • ZAJTRKI IN MALICE
    • PREDJEDI IN PRIGRIZKI
    • SLADICE >
      • TORTICE&CUPCAKES
      • TORTE
      • PIŠKOTI IN PITE
      • ROLADE
      • BISKVITI IN PECIVA
      • SLADICE IZ LISTNATEGA&VLEČENEGA TESTA
      • STRJENKE IN SLADICE V KOZARČKIH
      • KROGLICE, BONBONI & PRALINEJI
      • SLADOLEDI IN SORBETI
      • KVAŠENO IN OCVRTO PECIVO
      • SLADICE MALO DRUGAČE
      • PALAČINKE, CMOKI IN NARASTKI
      • OSTALE SLADKE GURMANIJE
    • SLADKA DARILA
    • GLAVNE JEDI >
      • Juhe in jedi na žlico
      • Ribje in morske jedi
      • Testenine, rižote in polenta
      • Priloge in solate
      • Tortilje, omlete in pice
      • Meso in mesne jedi
    • KRUH IN PEKOVSKI IZDELKI >
      • Mehke paličice z rožmarinom
    • PIJAČE IN NAPITKI
    • DOMAČA SHRAMBA
  • NJAMI ZGODBE
  • SODELOVANJE Z NAMI
  • KONTAKT