Čokoladna salama
Navdušila bo tako mesojedce kot vegetarijance
Potrebujemo:
200 g jedilne čokolade
100 g masla
1 žlica kakava
1 žlica sladkorja
75 g mletih mandljev
100 ml sladke smetane
Velika žlica (ali dve) amaretta
110 g piškotov (spekulus z mandljevimi lističi)
Sladkor v prahu za posip
Potrebujemo:
200 g jedilne čokolade
100 g masla
1 žlica kakava
1 žlica sladkorja
75 g mletih mandljev
100 ml sladke smetane
Velika žlica (ali dve) amaretta
110 g piškotov (spekulus z mandljevimi lističi)
Sladkor v prahu za posip
Priprava:
Slastna čokoladna salama je super ideja za praznično sladico, darilo ali kar tako za vsak dan. Vsi jo obožujejo. Priprava pa je super enostavna.
V kozico damo čokolado, maslo, sladkor, kakav, sladko smetano in amaretto. Na šibkem ognju (ali nad vodno kopeljo-bolj varna izbira) segrevamo, da se sestavine povežejo v enotno zmes. Med tem časom nalomimo piškote na manjše koščke.
V čokoladno zmes najprej dodamo mandlje, dobro premešamo in počakamo nekaj minut, da se zmes prične ohlajati. Nato dodamo koščke piškotov in premešamo, da se piškoti razporedijo po celotni zmesi.
Zmes ohladimo, nato jo vsaj za uro ali dve postavimo v hladilnik. Iz navedenih sestavin prideta dve manjši salami (ali ena večja).
Na desko damo sladkor v prahu, nato oblikujemo salamo. Po želji jo zavijemo v papir za peko in okrasimo z vrvico. Preden salamo postrežemo jo dobro ohladimo, tako se sestavine dobro povežejo in se lažje in lepše reže. Pa dober tek :)
Slastna čokoladna salama je super ideja za praznično sladico, darilo ali kar tako za vsak dan. Vsi jo obožujejo. Priprava pa je super enostavna.
V kozico damo čokolado, maslo, sladkor, kakav, sladko smetano in amaretto. Na šibkem ognju (ali nad vodno kopeljo-bolj varna izbira) segrevamo, da se sestavine povežejo v enotno zmes. Med tem časom nalomimo piškote na manjše koščke.
V čokoladno zmes najprej dodamo mandlje, dobro premešamo in počakamo nekaj minut, da se zmes prične ohlajati. Nato dodamo koščke piškotov in premešamo, da se piškoti razporedijo po celotni zmesi.
Zmes ohladimo, nato jo vsaj za uro ali dve postavimo v hladilnik. Iz navedenih sestavin prideta dve manjši salami (ali ena večja).
Na desko damo sladkor v prahu, nato oblikujemo salamo. Po želji jo zavijemo v papir za peko in okrasimo z vrvico. Preden salamo postrežemo jo dobro ohladimo, tako se sestavine dobro povežejo in se lažje in lepše reže. Pa dober tek :)
