Čokoladni grižljaji z mandlji in suhimi marelicami
Potrebujemo:
200 g temne čokolade
100 g celih mandljev
100 g suhih marelic
200 g temne čokolade
100 g celih mandljev
100 g suhih marelic
Priprava:
Priprava čokoladnih kupčkov z mandlji in suhimi marelicami je izredno preprosto, vzame nam zelo malo časa in tudi takšni recepti nam velikokrat pridejo zelo prav. Še posebej decembra, ko je dela že tako na pretek. Uporabimo jih lahko kot slastno darilce, sladico ali malico. Za pripravo ne potrebujemo veliko sestavin, uporabimo lahko tudi kakšno drugo alternativo. Jaz sem se odločila za hrustljave pražene mandlje in sočne suhe marelice. Vse skupaj sem se povezala z gladko temno čokolado.
Pred pripravo mandlje prepražimo v ponvi ali pečici, toliko da jim okrepimo oreškast okus. Marelice narežemo na manjše koščke. Čokolado raztopimo počasi, s pomočjo vodne kopeli, da bo ostala svetleča in brez grudic.
V pripravljeno čokolado damo mandlje in marelice, nato pa s pomočjo lopatice nežno premešamo, da se čokolada enakomerno razporedi med mandlje in marelice. S pomočjo dveh žlic oblikujemo kupčke, ki jih polagamo na pladenj, obložen s papirjem za peko. Po želji okrasimo. Nato jih ohladimo, da se čokolada strdi. Hranimo jih v steklenem kozarcu ali posodi za piškote (na hladnem).
Priprava čokoladnih kupčkov z mandlji in suhimi marelicami je izredno preprosto, vzame nam zelo malo časa in tudi takšni recepti nam velikokrat pridejo zelo prav. Še posebej decembra, ko je dela že tako na pretek. Uporabimo jih lahko kot slastno darilce, sladico ali malico. Za pripravo ne potrebujemo veliko sestavin, uporabimo lahko tudi kakšno drugo alternativo. Jaz sem se odločila za hrustljave pražene mandlje in sočne suhe marelice. Vse skupaj sem se povezala z gladko temno čokolado.
Pred pripravo mandlje prepražimo v ponvi ali pečici, toliko da jim okrepimo oreškast okus. Marelice narežemo na manjše koščke. Čokolado raztopimo počasi, s pomočjo vodne kopeli, da bo ostala svetleča in brez grudic.
V pripravljeno čokolado damo mandlje in marelice, nato pa s pomočjo lopatice nežno premešamo, da se čokolada enakomerno razporedi med mandlje in marelice. S pomočjo dveh žlic oblikujemo kupčke, ki jih polagamo na pladenj, obložen s papirjem za peko. Po želji okrasimo. Nato jih ohladimo, da se čokolada strdi. Hranimo jih v steklenem kozarcu ali posodi za piškote (na hladnem).
