Božični sladoled
Potrebujemo:
3 beljaki
110 g sladkorja
50 ml vode
200 ml sladke smetane
Vanilin ekstrakt/semena stroka vanilje
Posip za kavo (Lidl deluxe, jaz sem uporabila okus pomaranča-mandelj)
Po želji še ostale praznične začimbe (cimet, klinčki,...)
3 beljaki
110 g sladkorja
50 ml vode
200 ml sladke smetane
Vanilin ekstrakt/semena stroka vanilje
Posip za kavo (Lidl deluxe, jaz sem uporabila okus pomaranča-mandelj)
Po želji še ostale praznične začimbe (cimet, klinčki,...)
Priprava:
Kdo pravi, da si za praznike ne moremo privoščiti sladoledne osvežitve:)
Najprej si pripravimo sladkorni sirup, tako da zmešamo vodo in sladkor ter zavremo in počakamo, da se sladkor raztopi. Kuhamo približno 5 minut. Med tem časom stepemo sladko smetano z vanilin ekstraktom/semeni stroka vanilje in sladkornim posipom (1-2 žlički).
Beljakom med stepanjem dodajamo sladkorni sirup in stepamo dokler ne dobimo čvrstega, svetlečega snega.
Rahlo vmešamo stepeno smetano..
Zmes prelijemo v stekleno/plastično posodo, ki jo pokrijemo in damo za nekaj ur v zamrzovalnik. Pa dober tek :)
Kdo pravi, da si za praznike ne moremo privoščiti sladoledne osvežitve:)
Najprej si pripravimo sladkorni sirup, tako da zmešamo vodo in sladkor ter zavremo in počakamo, da se sladkor raztopi. Kuhamo približno 5 minut. Med tem časom stepemo sladko smetano z vanilin ekstraktom/semeni stroka vanilje in sladkornim posipom (1-2 žlički).
Beljakom med stepanjem dodajamo sladkorni sirup in stepamo dokler ne dobimo čvrstega, svetlečega snega.
Rahlo vmešamo stepeno smetano..
Zmes prelijemo v stekleno/plastično posodo, ki jo pokrijemo in damo za nekaj ur v zamrzovalnik. Pa dober tek :)