Gurmanije kar tako..za vsak dan
  • DOMOV
    • O MENI
  • GALERIJA RECEPTOV
    • ZAJTRKI IN MALICE
    • PREDJEDI IN PRIGRIZKI
    • SLADICE >
      • TORTICE&CUPCAKES
      • TORTE
      • PIŠKOTI IN PITE
      • ROLADE
      • BISKVITI IN PECIVA
      • SLADICE IZ LISTNATEGA&VLEČENEGA TESTA
      • STRJENKE IN SLADICE V KOZARČKIH
      • KROGLICE, BONBONI & PRALINEJI
      • SLADOLEDI IN SORBETI
      • KVAŠENO IN OCVRTO PECIVO
      • SLADICE MALO DRUGAČE
      • PALAČINKE, CMOKI IN NARASTKI
      • OSTALE SLADKE GURMANIJE
    • SLADKA DARILA
    • GLAVNE JEDI >
      • Juhe in jedi na žlico
      • Ribje in morske jedi
      • Testenine, rižote in polenta
      • Priloge in solate
      • Tortilje, omlete in pice
      • Meso in mesne jedi
    • KRUH IN PEKOVSKI IZDELKI >
      • Mehke paličice z rožmarinom
    • PIJAČE IN NAPITKI
    • DOMAČA SHRAMBA
  • NJAMI ZGODBE
  • SODELOVANJE Z NAMI
  • KONTAKT

Bounty sladoled

Potrebujemo:
2 rumenjaka
200 ml smetane
200 ml mleka
2 lističa želatine
Semena stroka vanilje
Kokosov liker (po želji)
100 g sladkorja
Žlica kokosa in kokosovih kosmičev
Bounty čokoladice
200 ml stepene sladke smetane
Picture
Priprava:

V kozici segrejemo smetano, mleko, kokosov liker, sladkor, rumenjake in vaniljeva semena. Želatino pripravimo po navodilih proizvajalca (damo v mrzlo vodo, da lističa nabrekneta).

Zmes v kozici segrevamo in mešamo, da se sladkor raztopi. Kuhamo toliko časa, da se zmes začne zgoščevati. Pozorni moramo biti, da ne bomo imeli previsoke temperature, da nam rumenjaka ne zakrkneta (držimo temperaturo okoli 80 °C). Po nekaj minutah se zmes zgosti, takrat odstavimo in dodam ožeta lističa želatine.

Premešamo, da se želatina raztopi in pustimo, da se zmes popolnoma ohladi. Med ohlajevanjem lahko vsake toliko premešamo. Ko je zmes popolnoma ohlajena, dodamo stepeno sladko smetano, kokosove kosmiče in koščke čokoladice bounty (za tiste bolj sladkosnede naj povem, da se zraven vsega odlično podajo sladko-grenke čokoladne kapljice).

​Preden postrežemo, damo pripravljeno kremo za nekaj ur v zamrzovalnik. Pa dober tek :)


Picture
Proudly powered by Weebly
  • DOMOV
    • O MENI
  • GALERIJA RECEPTOV
    • ZAJTRKI IN MALICE
    • PREDJEDI IN PRIGRIZKI
    • SLADICE >
      • TORTICE&CUPCAKES
      • TORTE
      • PIŠKOTI IN PITE
      • ROLADE
      • BISKVITI IN PECIVA
      • SLADICE IZ LISTNATEGA&VLEČENEGA TESTA
      • STRJENKE IN SLADICE V KOZARČKIH
      • KROGLICE, BONBONI & PRALINEJI
      • SLADOLEDI IN SORBETI
      • KVAŠENO IN OCVRTO PECIVO
      • SLADICE MALO DRUGAČE
      • PALAČINKE, CMOKI IN NARASTKI
      • OSTALE SLADKE GURMANIJE
    • SLADKA DARILA
    • GLAVNE JEDI >
      • Juhe in jedi na žlico
      • Ribje in morske jedi
      • Testenine, rižote in polenta
      • Priloge in solate
      • Tortilje, omlete in pice
      • Meso in mesne jedi
    • KRUH IN PEKOVSKI IZDELKI >
      • Mehke paličice z rožmarinom
    • PIJAČE IN NAPITKI
    • DOMAČA SHRAMBA
  • NJAMI ZGODBE
  • SODELOVANJE Z NAMI
  • KONTAKT