Domači prijatelj
...z brusnicami, temno čokolado in orehi
Potrebujemo:
(velik pekač)
5 jajc
ščep soli
300 g sladkorja
300 g moke
Vanilin ekstrakt
Žlička pecilnega praška
100 g brusnic
150 g temne čokolade
100 g orehov
Lupinica limone (po okusu)
Potrebujemo:
(velik pekač)
5 jajc
ščep soli
300 g sladkorja
300 g moke
Vanilin ekstrakt
Žlička pecilnega praška
100 g brusnic
150 g temne čokolade
100 g orehov
Lupinica limone (po okusu)
Priprava:
Jajca, vanilin ekstrakt, sol in sladkor damo v skledo in penasto umešamo. Mešamo vsaj 5-10 minut, da se zmes zgosti in naraste.
Dodamo limonino lupinico, brusnice, sesekljane orehe in čokolado. Premešamo.
Nazadnje presejemo še moko, ki ji dodamo žličko pecilnega praška.
Velik pekač obložimo s papirjem za peko in nanj damo pripravljeno zmes. Enakomerno razporedimo.
Pečemo pri 180°C 20-25 minut. Še vroče narežemo. Pa dober tek :)
Jajca, vanilin ekstrakt, sol in sladkor damo v skledo in penasto umešamo. Mešamo vsaj 5-10 minut, da se zmes zgosti in naraste.
Dodamo limonino lupinico, brusnice, sesekljane orehe in čokolado. Premešamo.
Nazadnje presejemo še moko, ki ji dodamo žličko pecilnega praška.
Velik pekač obložimo s papirjem za peko in nanj damo pripravljeno zmes. Enakomerno razporedimo.
Pečemo pri 180°C 20-25 minut. Še vroče narežemo. Pa dober tek :)