Gurmanije kar tako..za vsak dan
  • DOMOV
    • O MENI
  • GALERIJA RECEPTOV
    • ZAJTRKI IN MALICE
    • PREDJEDI IN PRIGRIZKI
    • SLADICE >
      • TORTICE&CUPCAKES
      • TORTE
      • PIŠKOTI IN PITE
      • ROLADE
      • BISKVITI IN PECIVA
      • SLADICE IZ LISTNATEGA&VLEČENEGA TESTA
      • STRJENKE IN SLADICE V KOZARČKIH
      • KROGLICE, BONBONI & PRALINEJI
      • SLADOLEDI IN SORBETI
      • KVAŠENO IN OCVRTO PECIVO
      • SLADICE MALO DRUGAČE
      • PALAČINKE, CMOKI IN NARASTKI
      • OSTALE SLADKE GURMANIJE
    • SLADKA DARILA
    • GLAVNE JEDI >
      • Juhe in jedi na žlico
      • Ribje in morske jedi
      • Testenine, rižote in polenta
      • Priloge in solate
      • Tortilje, omlete in pice
      • Meso in mesne jedi
    • KRUH IN PEKOVSKI IZDELKI >
      • Mehke paličice z rožmarinom
    • PIJAČE IN NAPITKI
    • DOMAČA SHRAMBA
  • NJAMI ZGODBE
  • SODELOVANJE Z NAMI
  • KONTAKT

Hruške v čokoladi


Sladka jesen


Potrebujemo:
(za 3 hruške)
​3 zrele (a čvrste) hruške

Za sirup:
​Najljubše belo vino (toliko, da bodo hruške do 2/3 v vinu)
​Cimetova palčka
Strok vanilje
​Skodelica sladkorja
​Lupinica ene limone
​2 žlici limoninega soka


​Preliv:
150 g najljubše čokolade (temna, mlečna)
2 žlic olja

Drugo:
Pest praženih mandljev
​Stepena sladka smetana (z malo ruma)

Picture
Priprava:
​

Čudovita jesenska sladica, ki bo prinesla toplino jeseni v vaš dom.

​Potrebujemo zrele, a čvrste hruške. Hruške olupimo, peclje pustimo.

​V manjšo kozico damo najljubše belo vino, sladkor, strok vanilje, cimetovo palčko, limonin sok in limonino lupinico. Premešamo in dodamo hruške (lahko stojijo pokonci ali jih poležite). .Ko sirup zavre, hruške kuhamo še približno 25 minut. Nato hruške previdno odstranimo iz tekočine in počakamo, da se povsem shladijo. 

​Sirup, v katerem so se kuhale hruške povremo do polovice in ga postrežemo poleg hrušk (lahko ga uporabite tudi za pripravo kakšne druge sladice).


Ko so hruške ohlajene, raztopimo čokolado (čokoladi dodamo malo olja). Z raztopljeno čokolado previdno oblijemo hruške. Odlagamo jih na papir za peko. Ko vse hruške oblijemo, jih damo v hladilnik, da se povsem shladijo.

​Hruške vzamemo iz hladilnika pol ure pred postrežbo. Posujem jih s praženimi mandlji in stepeno sladko smetano (ki ji dodamo malo ruma-po želji). Pa dober tek :)
Proudly powered by Weebly
  • DOMOV
    • O MENI
  • GALERIJA RECEPTOV
    • ZAJTRKI IN MALICE
    • PREDJEDI IN PRIGRIZKI
    • SLADICE >
      • TORTICE&CUPCAKES
      • TORTE
      • PIŠKOTI IN PITE
      • ROLADE
      • BISKVITI IN PECIVA
      • SLADICE IZ LISTNATEGA&VLEČENEGA TESTA
      • STRJENKE IN SLADICE V KOZARČKIH
      • KROGLICE, BONBONI & PRALINEJI
      • SLADOLEDI IN SORBETI
      • KVAŠENO IN OCVRTO PECIVO
      • SLADICE MALO DRUGAČE
      • PALAČINKE, CMOKI IN NARASTKI
      • OSTALE SLADKE GURMANIJE
    • SLADKA DARILA
    • GLAVNE JEDI >
      • Juhe in jedi na žlico
      • Ribje in morske jedi
      • Testenine, rižote in polenta
      • Priloge in solate
      • Tortilje, omlete in pice
      • Meso in mesne jedi
    • KRUH IN PEKOVSKI IZDELKI >
      • Mehke paličice z rožmarinom
    • PIJAČE IN NAPITKI
    • DOMAČA SHRAMBA
  • NJAMI ZGODBE
  • SODELOVANJE Z NAMI
  • KONTAKT