Hrustljavo arašidovo maslo
Hrustljavo in odličnega okusa..kar tako za vsak dan
Potrebujemo:
(za manjši kozarček)
400 g praženih arašidov (lahko jih sami spražite v ponvi ali pečici)
3 žlice arašidovega olja (ali katerega drugega nevtralnega olja)
Sol pol okusu (pazite, da pri uporabi slanih arašidov)
Potrebujemo:
(za manjši kozarček)
400 g praženih arašidov (lahko jih sami spražite v ponvi ali pečici)
3 žlice arašidovega olja (ali katerega drugega nevtralnega olja)
Sol pol okusu (pazite, da pri uporabi slanih arašidov)
Priprava:
Priprava arašidovega masla je zelo preprosta. Vse kar potrebujete je le dober sekljanik...in nikoli več ga ne boste kupovali.
Pri nakupu arašidov imamo več možnosti-najbolje, da kupite nepražene in neslane arašide. Kupite lahko tudi suho pražene arašide, ki so brez dodane soli in brez dodane maščobe. Če arašide pražimo sami (v ponvi ali pečici), jih pred uporabo ohladimo.
350 g arašidov damo v sekljalnik in pričnemo z miksanjem. Vsake toliko odstranimo pokrov in premešamo. Na polovici (ko so arašidi še dokaj drobni) priprave dodamo olje. Količina olja je odvisna od želene gostote arašidovega masla. Dodamo tudi sol. Miksamo toliko časa, da dobimo gladek namaz. Na koncu dodamo še preostanek arašidov in hitro zmiksamo, da dobimo hrustljavo arašidovo maslo. Pa dober tek :)
Priprava arašidovega masla je zelo preprosta. Vse kar potrebujete je le dober sekljanik...in nikoli več ga ne boste kupovali.
Pri nakupu arašidov imamo več možnosti-najbolje, da kupite nepražene in neslane arašide. Kupite lahko tudi suho pražene arašide, ki so brez dodane soli in brez dodane maščobe. Če arašide pražimo sami (v ponvi ali pečici), jih pred uporabo ohladimo.
350 g arašidov damo v sekljalnik in pričnemo z miksanjem. Vsake toliko odstranimo pokrov in premešamo. Na polovici (ko so arašidi še dokaj drobni) priprave dodamo olje. Količina olja je odvisna od želene gostote arašidovega masla. Dodamo tudi sol. Miksamo toliko časa, da dobimo gladek namaz. Na koncu dodamo še preostanek arašidov in hitro zmiksamo, da dobimo hrustljavo arašidovo maslo. Pa dober tek :)
