Gurmanije kar tako..za vsak dan
  • DOMOV
    • O MENI
  • GALERIJA RECEPTOV
    • ZAJTRKI IN MALICE
    • PREDJEDI IN PRIGRIZKI
    • SLADICE >
      • TORTICE&CUPCAKES
      • TORTE
      • PIŠKOTI IN PITE
      • ROLADE
      • BISKVITI IN PECIVA
      • SLADICE IZ LISTNATEGA&VLEČENEGA TESTA
      • STRJENKE IN SLADICE V KOZARČKIH
      • KROGLICE, BONBONI & PRALINEJI
      • SLADOLEDI IN SORBETI
      • KVAŠENO IN OCVRTO PECIVO
      • SLADICE MALO DRUGAČE
      • PALAČINKE, CMOKI IN NARASTKI
      • OSTALE SLADKE GURMANIJE
    • SLADKA DARILA
    • GLAVNE JEDI >
      • Juhe in jedi na žlico
      • Ribje in morske jedi
      • Testenine, rižote in polenta
      • Priloge in solate
      • Tortilje, omlete in pice
      • Meso in mesne jedi
    • KRUH IN PEKOVSKI IZDELKI >
      • Mehke paličice z rožmarinom
    • PIJAČE IN NAPITKI
    • DOMAČA SHRAMBA
  • NJAMI ZGODBE
  • SODELOVANJE Z NAMI
  • KONTAKT

Krhke košarice

Z Nutellino kremo in malinami

Potrebujemo:

​
Zavitek listnatega testa v roli (iz hladilnika)
Sladkor v prahu
3 velike polne žlice Nutelle
250 ml smetane
Maline
Picture
Priprava:

Košarice (glej slike)
Razvijemo rolo listnatega testa in ga posujemo s sladkorjem v prahu. Zvijemo ga v rulado, ki jo narežemo na 10-12 enakih delov (valjev).

Valje postavimo »pokončno« in jih s pomočjo valjarja sploščimo v ploščate kroge, kjer se vidijo sledi zvitega testa (glej sliko, upam da razumete, kaj mislim).

Pekač za muffine namažemo s stopljenim maslom in v vdolbinice oblikujemo košarice. Prekrijemo jih s papirjem za peko, v katerega damo suh fižol, čičeriko…da se nam med slepo peko testo ne bo dvigovalo.

Pečemo pri 200 °C 10 minut, nato odstranimo stročnice in papir za peko, ter pečemo še 10 minut, da košarice enakomerno porjavijo.

​Takoj ko so košarice pečene, jih damo iz vdolbinic, saj sladkor in maslo karamelizirata in bi se nam, v nasprotnem primeru, prijele na dno pekača in nato strgale. Pustimo da se ohladijo, med tem časom si pripravimo kremo.

Picture
Priprava Kreme:
​
Za kremo damo Nutello v tekočo sladko smetano in stepamo toliko časa, da dobimo teksturo in gostot smetane (pazimo, da ne stepemo preveč, saj se nam lahko krema sicer sesiri).

Kremo nadevamo v košarice, obložimo jih z malinami in potrosimo s sladkorjem v prahu. Pa dober tek :)
Picture
Proudly powered by Weebly
  • DOMOV
    • O MENI
  • GALERIJA RECEPTOV
    • ZAJTRKI IN MALICE
    • PREDJEDI IN PRIGRIZKI
    • SLADICE >
      • TORTICE&CUPCAKES
      • TORTE
      • PIŠKOTI IN PITE
      • ROLADE
      • BISKVITI IN PECIVA
      • SLADICE IZ LISTNATEGA&VLEČENEGA TESTA
      • STRJENKE IN SLADICE V KOZARČKIH
      • KROGLICE, BONBONI & PRALINEJI
      • SLADOLEDI IN SORBETI
      • KVAŠENO IN OCVRTO PECIVO
      • SLADICE MALO DRUGAČE
      • PALAČINKE, CMOKI IN NARASTKI
      • OSTALE SLADKE GURMANIJE
    • SLADKA DARILA
    • GLAVNE JEDI >
      • Juhe in jedi na žlico
      • Ribje in morske jedi
      • Testenine, rižote in polenta
      • Priloge in solate
      • Tortilje, omlete in pice
      • Meso in mesne jedi
    • KRUH IN PEKOVSKI IZDELKI >
      • Mehke paličice z rožmarinom
    • PIJAČE IN NAPITKI
    • DOMAČA SHRAMBA
  • NJAMI ZGODBE
  • SODELOVANJE Z NAMI
  • KONTAKT