Mangova strjenka
Potrebujemo:
350 ml sladke smetane
150 ml kokosovega mleka
3-5 žlic sladkorja
6 lističev želatine
Skodelica mangovega pireja
Olje za premaz modelčkov
350 ml sladke smetane
150 ml kokosovega mleka
3-5 žlic sladkorja
6 lističev želatine
Skodelica mangovega pireja
Olje za premaz modelčkov
Priprava:
Želatino pripravimo po navodilih proizvajalca. Jaz sem uporabila želatino v lističih.
Smetano in kokosovo mleko damo v kozico in dodamo sladkor (količino prilagodimo glede na okus in sladkost pireja).
Segrejemo do vretja in dodamo ožeto želatino. Premešamo in počakamo da se želatina raztopi. Mešanico ohladimo na sobno temperaturo. Nato dodamo mangov pire (jaz sem uporabila tega- klik).
Skodelice/ modelčke premažemo z malo olja in vanje nalijemo pripravljeno mešanico. Damo v hladilnik, da se zmes strdi.
Ko je strjenka pripravljena jo poljubno serviramo.. Pa dober tek.
Želatino pripravimo po navodilih proizvajalca. Jaz sem uporabila želatino v lističih.
Smetano in kokosovo mleko damo v kozico in dodamo sladkor (količino prilagodimo glede na okus in sladkost pireja).
Segrejemo do vretja in dodamo ožeto želatino. Premešamo in počakamo da se želatina raztopi. Mešanico ohladimo na sobno temperaturo. Nato dodamo mangov pire (jaz sem uporabila tega- klik).
Skodelice/ modelčke premažemo z malo olja in vanje nalijemo pripravljeno mešanico. Damo v hladilnik, da se zmes strdi.
Ko je strjenka pripravljena jo poljubno serviramo.. Pa dober tek.