Medeni piškoti s pomarančo in cimetom
Potrebujemo:
250 g masla (sobne temperature.)
180 g sladkorja
Ščep soli
Žlička cimeta
lupinica 1 pomaranče
2 žlici tekočega medu
1 rumov sladkor
1 jajce
1 rumenjak
1 pecilni prašek
400 g moke
50 g mandljeve moke
250 g masla (sobne temperature.)
180 g sladkorja
Ščep soli
Žlička cimeta
lupinica 1 pomaranče
2 žlici tekočega medu
1 rumov sladkor
1 jajce
1 rumenjak
1 pecilni prašek
400 g moke
50 g mandljeve moke
Priprava:
Čudoviti rahli piškoti, ki kar kličejo po praznikih. Za piko na i jih lahko tudi poljubno okrasimo. Jaz sem uporabila sladkorni preliv z limono, ki okus piškotov povzdigne na višji nivo. Recept si lahko preberete tukaj (klik).
Moko s pecilnim praškom presejemo v skledo.
Dodamo mandljevo moko, stepeno jajce in rumenjak, oba sladkorja maslo (nekoliko zmehčano), med, pomarančno lupinico in cimet.
Na hitro umesimo testo, ki ga damo vsaj za pol ure v hladilnik.
Ohlajeno testo razvaljamo in izrežemo piškote poljubne oblike, ki jih pečemo pri 180 °C 10-12 minut, da enakomerno porjavijo. Preden jih okrasimo, jih ohladimo.
Okrašene piškote lahko uporabite za dekoracijo praznične torte, cupcakes-ov, pit ali pa jih podarite kot darilo.
Čudoviti rahli piškoti, ki kar kličejo po praznikih. Za piko na i jih lahko tudi poljubno okrasimo. Jaz sem uporabila sladkorni preliv z limono, ki okus piškotov povzdigne na višji nivo. Recept si lahko preberete tukaj (klik).
Moko s pecilnim praškom presejemo v skledo.
Dodamo mandljevo moko, stepeno jajce in rumenjak, oba sladkorja maslo (nekoliko zmehčano), med, pomarančno lupinico in cimet.
Na hitro umesimo testo, ki ga damo vsaj za pol ure v hladilnik.
Ohlajeno testo razvaljamo in izrežemo piškote poljubne oblike, ki jih pečemo pri 180 °C 10-12 minut, da enakomerno porjavijo. Preden jih okrasimo, jih ohladimo.
Okrašene piškote lahko uporabite za dekoracijo praznične torte, cupcakes-ov, pit ali pa jih podarite kot darilo.