Muffini za noč čarovnic ali čokoladne grdobice
Potrebujemo:
(za prib. 12 - 14 muffinov):
150 g moke
50 g kakava
1/2 pecilnega praška
Ščep soli
100 g sladkorja
2 jajci
1 zelo zrela banana
100 g masla
1 mali lonček čvrstega jogurta
Vanilin pasta
100 g temne čokolade
Čokolada za preliv in poljubna dekoracija
Priprava:
Priprava teh muffinov je zelo enostavna. Sestavine ločimo na suhe in mokre. Suhe sestavine (razen čokolade) presejemo v skledo in premešamo.
Mokre sestavine damo v mešalnik/sekljalnik/blender in jih zmeljemo v gladko kremo (banana, raztopljeno maslo, jajci, jogurt, vanilin pasta).
Tako pripravljene mokre sestavine damo k suhim in premešamo z lopatico, da se povežejo med seboj. Nazadnje dodamo še koščke čokolade. Maso nadevamo v modelčke za muffine in pečemo pri 200 °C približno 20 minut. Pečenost preverimo z zobotrebcem ali paličico.
Pečene muffine ohladimo in po želji okrasimo. Biskvitki pridejo zelo mehki in sočni.
Priprava teh muffinov je zelo enostavna. Sestavine ločimo na suhe in mokre. Suhe sestavine (razen čokolade) presejemo v skledo in premešamo.
Mokre sestavine damo v mešalnik/sekljalnik/blender in jih zmeljemo v gladko kremo (banana, raztopljeno maslo, jajci, jogurt, vanilin pasta).
Tako pripravljene mokre sestavine damo k suhim in premešamo z lopatico, da se povežejo med seboj. Nazadnje dodamo še koščke čokolade. Maso nadevamo v modelčke za muffine in pečemo pri 200 °C približno 20 minut. Pečenost preverimo z zobotrebcem ali paličico.
Pečene muffine ohladimo in po želji okrasimo. Biskvitki pridejo zelo mehki in sočni.