Gurmanije kar tako..za vsak dan
  • DOMOV
    • O MENI
  • GALERIJA RECEPTOV
    • PREDJEDI IN PRIGRIZKI
    • SLADICE >
      • TORTICE&CUPCAKES
      • TORTE
      • PIŠKOTI IN PITE
      • ROLADE
      • BISKVITI IN PECIVA
      • SLADICE IZ LISTNATEGA&VLEČENEGA TESTA
      • STRJENKE IN SLADICE V KOZARČKIH
      • KROGLICE, BONBONI & PRALINEJI
      • SLADOLEDI IN SORBETI
      • KVAŠENO IN OCVRTO PECIVO
      • SLADICE MALO DRUGAČE
      • PALAČINKE, CMOKI IN NARASTKI
      • OSTALE SLADKE GURMANIJE
    • SLADKA DARILA
    • GLAVNE JEDI >
      • Juhe in jedi na žlico
      • Ribje in morske jedi
      • Testenine, rižote in polenta
      • Priloge in solate
      • Tortilje, omlete in pice
      • Meso in mesne jedi
    • KRUH IN PEKOVSKI IZDELKI >
      • Mehke paličice z rožmarinom
    • PIJAČE IN NAPITKI
    • DOMAČA SHRAMBA
  • NJAMI ZGODBE
  • SODELOVANJE Z NAMI
  • KONTAKT

Čokoladno ustvarjanje z izdelki Mojačokolada.si

29/7/2020

0 Comments

 
V preteklem tednu se je v moji kuhinji vse vrtelo okoli čokolade. V preizkušanju sem imela namreč izdelke za peko iz spletne trgovine Mojačokolada.si. Katere izdelke sem preizkusila, kakšne dobrote so nastale in kako so se izdelki izkazali si lahko preberete v nadaljevanju objave. Klik na izdelek vas ponese v spletno trgovino, kjer lahko o posameznem izdelku dobite še dodatne informacije, seveda pa ga lahko tudi naročite in preizkusite tudi sami.
Picture

Read More
0 Comments

Gurmanije se vračajo

30/6/2017

0 Comments

 
Dragi moji, lepo je biti spet med vami. Pogrešala sem vas. Po nekaj časa premora se Gurmanije kar tako..za vsak dan, vračajo.. Še boljše, še okusnejše in s številnimi novimi idejami..
Picture

Read More
0 Comments

Obsesija s pulled pork burgerji

26/9/2016

0 Comments

 
Za začetek, kaj sploh je pulled pork burger? Za vse, ki še ne veste, gre za najboljši burger kar jih obstaja (poleg pulled beef burgerja :P).

​Pri profesionalni izvedbi pulled pork burgerja se svinjina v smokerju pripravlja kar 18-24 ur. Posledica tovrstne obdelave mesa je povsem mehko meso, ki se kar topi v ustih. Meso se po koncu dimljenja natrga s pomočjo posebnih grabljic, saj se navadno dimijo celi kosi mesa (ki vsebujejo v sredini veliko kost). Takšno meso ohrani polno aromo in okus.

Ker seveda vsi doma ne premoremo smokerja, se lahko poslužujemo drugih alternativ. Če boste sledili mojim nasvetom, boste kmalu konkurenca najboljšim burgerjem. Vaši prijatelji bodo navdušeni-preverjeno :)
Picture

Read More
0 Comments

Njami darilo ali kako podariti delček svojega časa (in živcev :D )

7/8/2016

0 Comments

 
Tokrat sem se posvetila svojim najljubšim piškotom-makronom  (klik za recept) :) Za vse, ki vas spravljajo ob živce, naj vas potolažim, da sem tudi sama imela trenutke ko sem po neuspelih poizkusih zgubila živce in vse skupaj vrgla proč. Makroni so lahko prava nočna mora. Tudi ko enkrat osvojiš izdelavo in postopek, se lahko še vedno brez razloga (?) zgodi, da ne uspejo kot bi morali. Iz izkušenj lahko napišem, da mi bolje in lepše uspejo ob lepem, suhem in toplem vremenu. Prav tako jih je pred peko potrebno dovolj dolgo pustiti, da se posušijo in se naredi skorjica na površini (takšna, da se res nič ne lepi na prst, če se je dotaknemo).​
Picture

Read More
0 Comments

Naše morsko doživetje

5/8/2016

1 Comment

 
Naš dopust se je zaključil in čas je, da vam predstavim naše morsko kulinarično obarvano doživetje. Kljub temu, da nas je v prvih dveh dneh pričakala burja in da smo imeli tekom dopusta polno luno, smo bili vsak dan deležni dobrot morja. Tako burja kot polna luna namreč onemogočata ribičem, da bi odpluli na morje in lovili ribe, ki jih vsako jutro sveže dostavijo na tržnico. Ni lepšega kot ob jutranji kavici pričakati barke, ki dostavijo nočni ulov. Le kaj bodo pripeljali tokrat...

​Kot ste najbrž že ugotovili sem strastna ljubiteljica rib in morske hrane, uživam v plavanju v "mojem" zalivčku, pretečem vse klance in potke ter uživam v čudovitem morskem ozračju. Ni lepšega kot prvi dnevi dopustovanja, tisti občutek, ko veš da imaš pred sabo še toliko dogodivščin...
Picture

Read More
1 Comment

    ​O avtorici

    Moje ime je Urška in sem strastna ljubiteljica dobre hrane in preizkuševalka novih receptov in vragolij,,,več o meni..

    RSS Feed

    Picture
Powered by Create your own unique website with customizable templates.
  • DOMOV
    • O MENI
  • GALERIJA RECEPTOV
    • PREDJEDI IN PRIGRIZKI
    • SLADICE >
      • TORTICE&CUPCAKES
      • TORTE
      • PIŠKOTI IN PITE
      • ROLADE
      • BISKVITI IN PECIVA
      • SLADICE IZ LISTNATEGA&VLEČENEGA TESTA
      • STRJENKE IN SLADICE V KOZARČKIH
      • KROGLICE, BONBONI & PRALINEJI
      • SLADOLEDI IN SORBETI
      • KVAŠENO IN OCVRTO PECIVO
      • SLADICE MALO DRUGAČE
      • PALAČINKE, CMOKI IN NARASTKI
      • OSTALE SLADKE GURMANIJE
    • SLADKA DARILA
    • GLAVNE JEDI >
      • Juhe in jedi na žlico
      • Ribje in morske jedi
      • Testenine, rižote in polenta
      • Priloge in solate
      • Tortilje, omlete in pice
      • Meso in mesne jedi
    • KRUH IN PEKOVSKI IZDELKI >
      • Mehke paličice z rožmarinom
    • PIJAČE IN NAPITKI
    • DOMAČA SHRAMBA
  • NJAMI ZGODBE
  • SODELOVANJE Z NAMI
  • KONTAKT