Nutella cheesecake
Idealen recept za vse Nutellaholike
Potrebujemo:
(za piškotno podlago-MANJŠI PEKAČ-20x20 cm)
200 g polnozrnatih piškotov (npr. Leibniz)
100 g masla
Krema
250 g maskarpone sira
100 ml sladke smetane
150 g Nutelle+2 žlici za premazanje podlage
Potrebujemo:
(za piškotno podlago-MANJŠI PEKAČ-20x20 cm)
200 g polnozrnatih piškotov (npr. Leibniz)
100 g masla
Krema
250 g maskarpone sira
100 ml sladke smetane
150 g Nutelle+2 žlici za premazanje podlage
Pripravite si raje dvojno količino, saj je tale Nutellin cheesecake o.d.l.i.č.e.n. :)
Priprava:
Piškotno testo:
Piškote zmeljemo v drobtine in jim primešamo raztopljeno maslo. Premešamo, da se maslo razporedi po vseh piškotnih drobtinah. Nato drobtine z maslom razporedimo po pekaču (cca 1 cm debelo). Piškote dobro pritisnemo ob dno pekača (npr. z zadnjo stranjo žlice), da se nam kasneje dno ne bo drobilo. Pripravljeno dno damo v hladilnik za približno pol ure.
Pečico segrejemo na 180 °C. Piškotno dno pečemo 15 minut, toliko da rahlo porjavi in zadiši. Počakamo, da se ohladi na sobno temperaturo, nato ga premažemo z 2 žlicama Nutelle in pustimo, da se povsem shladi (sicer se nam bo krema topila).
Priprava:
Piškotno testo:
Piškote zmeljemo v drobtine in jim primešamo raztopljeno maslo. Premešamo, da se maslo razporedi po vseh piškotnih drobtinah. Nato drobtine z maslom razporedimo po pekaču (cca 1 cm debelo). Piškote dobro pritisnemo ob dno pekača (npr. z zadnjo stranjo žlice), da se nam kasneje dno ne bo drobilo. Pripravljeno dno damo v hladilnik za približno pol ure.
Pečico segrejemo na 180 °C. Piškotno dno pečemo 15 minut, toliko da rahlo porjavi in zadiši. Počakamo, da se ohladi na sobno temperaturo, nato ga premažemo z 2 žlicama Nutelle in pustimo, da se povsem shladi (sicer se nam bo krema topila).
Priprava kreme:
Kremo pripravimo, tako da k mrzli smetani (naj bo iz hladilnika), dodamo Nutello in mešamo z mešalnikom toliko časa, da se prične krema gostiti (nekje na polovico gostote stepene smetane-če bomo stepali predolgo, se nam krema lahko sesiri).
Nato dodamo maskarpone sir in ga vmešamo v kremo. Mešamo, da dobimo gosto kremo. Kremo enakomerno razporedimo po piškotnem testu in damo v hladilnik, da se krema povsem strdi. Medtem ko nestrpno čakate, da se sladica ohladi, pa si oglejte preostale slastne recepte na naši spletni strani (in si izberite, kaj boste pripravili naslednjič). Pa dober tek :)
Kremo pripravimo, tako da k mrzli smetani (naj bo iz hladilnika), dodamo Nutello in mešamo z mešalnikom toliko časa, da se prične krema gostiti (nekje na polovico gostote stepene smetane-če bomo stepali predolgo, se nam krema lahko sesiri).
Nato dodamo maskarpone sir in ga vmešamo v kremo. Mešamo, da dobimo gosto kremo. Kremo enakomerno razporedimo po piškotnem testu in damo v hladilnik, da se krema povsem strdi. Medtem ko nestrpno čakate, da se sladica ohladi, pa si oglejte preostale slastne recepte na naši spletni strani (in si izberite, kaj boste pripravili naslednjič). Pa dober tek :)
