Gurmanije kar tako..za vsak dan
  • DOMOV
    • O MENI
  • GALERIJA RECEPTOV
    • ZAJTRKI IN MALICE
    • PREDJEDI IN PRIGRIZKI
    • SLADICE >
      • TORTICE&CUPCAKES
      • TORTE
      • PIŠKOTI IN PITE
      • ROLADE
      • BISKVITI IN PECIVA
      • SLADICE IZ LISTNATEGA&VLEČENEGA TESTA
      • STRJENKE IN SLADICE V KOZARČKIH
      • KROGLICE, BONBONI & PRALINEJI
      • SLADOLEDI IN SORBETI
      • KVAŠENO IN OCVRTO PECIVO
      • SLADICE MALO DRUGAČE
      • PALAČINKE, CMOKI IN NARASTKI
      • OSTALE SLADKE GURMANIJE
    • SLADKA DARILA
    • GLAVNE JEDI >
      • Juhe in jedi na žlico
      • Ribje in morske jedi
      • Testenine, rižote in polenta
      • Priloge in solate
      • Tortilje, omlete in pice
      • Meso in mesne jedi
    • KRUH IN PEKOVSKI IZDELKI >
      • Mehke paličice z rožmarinom
    • PIJAČE IN NAPITKI
    • DOMAČA SHRAMBA
  • NJAMI ZGODBE
  • SODELOVANJE Z NAMI
  • KONTAKT

Orada iz pečice

Z zelenjavo in krompirčkom

Potrebujemo:
(za 2 osebi)
2 večji oradi
​1 bučka
3 manjši korenčki
​150 g šampinjonov
1 limona
Pest kozic
Sol, poper
Rožmarin
​Rukola
​
Picture
Priprava:

Orada velja za zelo priljubljeno ribo, s cenjenim belim mesom. Najpogosteje jo pečemo na žaru ali v pečici. Je nežnega okusa in vonja.

Orado pripravimo tako, da očistimo drobovje, škrge in luske (to lahko prosite tudi prodajalca v ribarnici, vendar jo potem takoj porabite, saj se kakovost ribe zelo hitro slabša, v primeru da kupite že očiščeno ribo).

Ribo posolimo in popramo, v trup damo rezino limone in sveža zelišča (peteršilj, rožmarin…). Pečemo jo pri 200-220 °C približno 25 minut. Pazite pri krompirju, nekatere sorte niso pečene v tako kratkem času. E

na od možnosti je, da ga daste v pečico že nekaj minut prej ali pa ga predhodno delno skuhajte. Lahko ga pripravite tudi posebej ali uporabite drugo prilogo. Ribo postrežemo še vročo, pokapljamo z limoninim sokom in uživamo v obroku. Za uspešno mediteransko dieto predlagam tudi kozarček vina.
Pa dober tek :)

Picture
Picture
Proudly powered by Weebly
  • DOMOV
    • O MENI
  • GALERIJA RECEPTOV
    • ZAJTRKI IN MALICE
    • PREDJEDI IN PRIGRIZKI
    • SLADICE >
      • TORTICE&CUPCAKES
      • TORTE
      • PIŠKOTI IN PITE
      • ROLADE
      • BISKVITI IN PECIVA
      • SLADICE IZ LISTNATEGA&VLEČENEGA TESTA
      • STRJENKE IN SLADICE V KOZARČKIH
      • KROGLICE, BONBONI & PRALINEJI
      • SLADOLEDI IN SORBETI
      • KVAŠENO IN OCVRTO PECIVO
      • SLADICE MALO DRUGAČE
      • PALAČINKE, CMOKI IN NARASTKI
      • OSTALE SLADKE GURMANIJE
    • SLADKA DARILA
    • GLAVNE JEDI >
      • Juhe in jedi na žlico
      • Ribje in morske jedi
      • Testenine, rižote in polenta
      • Priloge in solate
      • Tortilje, omlete in pice
      • Meso in mesne jedi
    • KRUH IN PEKOVSKI IZDELKI >
      • Mehke paličice z rožmarinom
    • PIJAČE IN NAPITKI
    • DOMAČA SHRAMBA
  • NJAMI ZGODBE
  • SODELOVANJE Z NAMI
  • KONTAKT