Gurmanije kar tako..za vsak dan
  • DOMOV
    • O MENI
  • GALERIJA RECEPTOV
    • ZAJTRKI IN MALICE
    • PREDJEDI IN PRIGRIZKI
    • SLADICE >
      • TORTICE&CUPCAKES
      • TORTE
      • PIŠKOTI IN PITE
      • ROLADE
      • BISKVITI IN PECIVA
      • SLADICE IZ LISTNATEGA&VLEČENEGA TESTA
      • STRJENKE IN SLADICE V KOZARČKIH
      • KROGLICE, BONBONI & PRALINEJI
      • SLADOLEDI IN SORBETI
      • KVAŠENO IN OCVRTO PECIVO
      • SLADICE MALO DRUGAČE
      • PALAČINKE, CMOKI IN NARASTKI
      • OSTALE SLADKE GURMANIJE
    • SLADKA DARILA
    • GLAVNE JEDI >
      • Juhe in jedi na žlico
      • Ribje in morske jedi
      • Testenine, rižote in polenta
      • Priloge in solate
      • Tortilje, omlete in pice
      • Meso in mesne jedi
    • KRUH IN PEKOVSKI IZDELKI >
      • Mehke paličice z rožmarinom
    • PIJAČE IN NAPITKI
    • DOMAČA SHRAMBA
  • NJAMI ZGODBE
  • SODELOVANJE Z NAMI
  • KONTAKT

Osnovni recept za palačinke

Potrebujemo:
(za cca 8 palačink)
​2 veliki jajci

Ščep soli
Ščep sladkorja
200 g moke (pol gladke, pol ostre)
200 ml mleka
100 ml mineralne vode
Picture
Priprava:

Za maso najprej zmešamo jajci, sol in sladkor. Postopoma k jajcem dodajamo moki, nato še mleko. Nazadnje dodamo mineralno vodo in le na hitro premešamo.

Pustimo da mešanica stoji vsaj pol ure. Če se med tem časom preveč zgosti (moke so si med sabo različne), dodamo še malo mleka. Palačinke pečemo v ponvi, na katero damo malo olja, ki mora biti zelo vroče. Ko se zgornja stran palačinke »strdi«, jo obrnemo in zapečemo še na drugi strani.

Če boste palačinke uporabili za sladico, lahko del mleka zamenjate s pomarančnim sokom, dodate vanilin sladkor in poljubne začimbe. Po želji tudi kocko stopljenega masla. Tako obogatite in izboljša te okus. Poskusite odličen recept za Palačinke iz pečice.

​Če boste palačinke nadevali s slanim nadevom, dodajte ščep soli več, prav tako lahko dodate malo stopljenega masla in poljuben začimbe (origano, bazilika, muškatni orešček…). Pa dober tek :)



Proudly powered by Weebly
  • DOMOV
    • O MENI
  • GALERIJA RECEPTOV
    • ZAJTRKI IN MALICE
    • PREDJEDI IN PRIGRIZKI
    • SLADICE >
      • TORTICE&CUPCAKES
      • TORTE
      • PIŠKOTI IN PITE
      • ROLADE
      • BISKVITI IN PECIVA
      • SLADICE IZ LISTNATEGA&VLEČENEGA TESTA
      • STRJENKE IN SLADICE V KOZARČKIH
      • KROGLICE, BONBONI & PRALINEJI
      • SLADOLEDI IN SORBETI
      • KVAŠENO IN OCVRTO PECIVO
      • SLADICE MALO DRUGAČE
      • PALAČINKE, CMOKI IN NARASTKI
      • OSTALE SLADKE GURMANIJE
    • SLADKA DARILA
    • GLAVNE JEDI >
      • Juhe in jedi na žlico
      • Ribje in morske jedi
      • Testenine, rižote in polenta
      • Priloge in solate
      • Tortilje, omlete in pice
      • Meso in mesne jedi
    • KRUH IN PEKOVSKI IZDELKI >
      • Mehke paličice z rožmarinom
    • PIJAČE IN NAPITKI
    • DOMAČA SHRAMBA
  • NJAMI ZGODBE
  • SODELOVANJE Z NAMI
  • KONTAKT