Ovsene palačinke
Palačinke so brez glutena*, laktoze in dodanega sladkorja.
Potrebujemo:
1 jajce
150 ml riževega mleka (lahko uporabite tudi sveže naraven pomarančni sok)
100 g ovsenih kosmičev
Ščep soli
Semena stroka vanilje
Kokosova maščoba/oljčno olje
Nadev:
Domač jagodni džem
Poljubno sadje
Potrebujemo:
1 jajce
150 ml riževega mleka (lahko uporabite tudi sveže naraven pomarančni sok)
100 g ovsenih kosmičev
Ščep soli
Semena stroka vanilje
Kokosova maščoba/oljčno olje
Nadev:
Domač jagodni džem
Poljubno sadje
Priprava
Ovsene palačinke so idealne za zajtrk, saj vsebujejo kompleksne ogljikove hidrate, ki nas napolnijo z energijo, zraven se prileže sveže sadje, jogurt, skuta.. Palačinke ne vsebujejo sladkorja, glutena* ali laktoze.
Za palačinke zmešamo vse sestavine ter pustimo, da testo počiva vsaj 15 min. Segrejemo ponev, ki jo s čopičem premažemo z malo maščobe. Z žlico naredimo kupčke, ki je nekoliko sploščimo.. Pečemo do zlato-rjave barve. Palačinke postrežemo s poljubni nadevom, sadjem…Pa dober tek:)
*Večina bolnikov s celiakijo OVES prenaša brez posledic. Problem je, ker je oves pogosto "onesnažen" z delci drugih žit. Priporočamo, da ovsa ne uživa oseba, ki so ji na novo odkrili celiakijo.
Ovsene palačinke so idealne za zajtrk, saj vsebujejo kompleksne ogljikove hidrate, ki nas napolnijo z energijo, zraven se prileže sveže sadje, jogurt, skuta.. Palačinke ne vsebujejo sladkorja, glutena* ali laktoze.
Za palačinke zmešamo vse sestavine ter pustimo, da testo počiva vsaj 15 min. Segrejemo ponev, ki jo s čopičem premažemo z malo maščobe. Z žlico naredimo kupčke, ki je nekoliko sploščimo.. Pečemo do zlato-rjave barve. Palačinke postrežemo s poljubni nadevom, sadjem…Pa dober tek:)
*Večina bolnikov s celiakijo OVES prenaša brez posledic. Problem je, ker je oves pogosto "onesnažen" z delci drugih žit. Priporočamo, da ovsa ne uživa oseba, ki so ji na novo odkrili celiakijo.