Piščančje tortilje
Potrebujemo:
(za 2 osebi)
Piščančji file brez kože
Malo olja
Sol, poper
1 čebula
Manjši por
Strok česna
Čili
Bazilika
Origano
Mix mehiških začimb (po želji)
1 paprika (lahko več različnih
paprik-za lepše barve)
1 oranžen korenček
1 rumen korenček
2 žlici koruze
Gobe (nekaj rezin)
Tortilje (jaz sem uporabila koruzne)
Sveže zelje
Salsa omaka
(za 2 osebi)
Piščančji file brez kože
Malo olja
Sol, poper
1 čebula
Manjši por
Strok česna
Čili
Bazilika
Origano
Mix mehiških začimb (po želji)
1 paprika (lahko več različnih
paprik-za lepše barve)
1 oranžen korenček
1 rumen korenček
2 žlici koruze
Gobe (nekaj rezin)
Tortilje (jaz sem uporabila koruzne)
Sveže zelje
Salsa omaka
Priprava:
Sestavine zadostujejo za dve glavni jedi. Čebulo in por drobno sesekljamo in prepražimo na olju. Med tem časom narežemo piščančji file na majhne koščke in ga dodamo k čebuli in poru. Solimo in popramo, ter dodamo čili in česen.
Dodamo (na paličice narezano) zelenjavo (papriko, korenje, gobe in koruzo). Začinimo z baziliko, origanom in po želji dodamo malo mix-a mehiških začimb. Pustimo da se kuha/praži 10-15 minut.
Med tem časom drobno narežemo zelje. Tortilje popečemo (segrejemo) na ponvi (lahko brez olja) in jih napolnimo z nadevom in zeljem. Postrežemo s svežo solato ali poljubno prilogo in salsa omako. Pa dober tek :)
Sestavine zadostujejo za dve glavni jedi. Čebulo in por drobno sesekljamo in prepražimo na olju. Med tem časom narežemo piščančji file na majhne koščke in ga dodamo k čebuli in poru. Solimo in popramo, ter dodamo čili in česen.
Dodamo (na paličice narezano) zelenjavo (papriko, korenje, gobe in koruzo). Začinimo z baziliko, origanom in po želji dodamo malo mix-a mehiških začimb. Pustimo da se kuha/praži 10-15 minut.
Med tem časom drobno narežemo zelje. Tortilje popečemo (segrejemo) na ponvi (lahko brez olja) in jih napolnimo z nadevom in zeljem. Postrežemo s svežo solato ali poljubno prilogo in salsa omako. Pa dober tek :)
