Piškoti s "štampiljko"
Idealni za ustvarjanje z otroki
Potrebujemo:
300 g moke
160 g masla
160 sladkorja v prahu
Vanilin ekstrakt/limonina lupinica
1 jajce
Ščep soli
Malo jagodne marmelade
Pisan sladkorni obliv
Priprava:
V posodo presejemo moko in sladkor v prahu. Dodamo rahlo zmehčano maslo, jajce, ščep soli in poljubno aromo (vanilja, limona, pomaranča, cimet…). Zamesimo gladko testo, ki naj v hladilniku počiva vsaj pol ure.
Nato na pomokani površini oblikujemo kroglice v velikosti oreha, ki jih sploščimo s pomočjo »štampiljke«, na debelino 0,3-0,5 cm. Zlagamo jih na pekač, obložen s papirjem za peko. Pečemo pri 200 °C 10-12 minut (odvisno od debeline).
Ko se piškoti ohladijo, jih po želji okrasimo z jagodno marmelado, čokolado, sladkorjem v prahu, sladkornim oblivom (pri piškotih s kakavom sem uporabila rumen sladkorni obliv)…Po želji lahko del moke zamenjamo s kakavom v prahu, kokosom…Pa dober tek :)
V posodo presejemo moko in sladkor v prahu. Dodamo rahlo zmehčano maslo, jajce, ščep soli in poljubno aromo (vanilja, limona, pomaranča, cimet…). Zamesimo gladko testo, ki naj v hladilniku počiva vsaj pol ure.
Nato na pomokani površini oblikujemo kroglice v velikosti oreha, ki jih sploščimo s pomočjo »štampiljke«, na debelino 0,3-0,5 cm. Zlagamo jih na pekač, obložen s papirjem za peko. Pečemo pri 200 °C 10-12 minut (odvisno od debeline).
Ko se piškoti ohladijo, jih po želji okrasimo z jagodno marmelado, čokolado, sladkorjem v prahu, sladkornim oblivom (pri piškotih s kakavom sem uporabila rumen sladkorni obliv)…Po želji lahko del moke zamenjamo s kakavom v prahu, kokosom…Pa dober tek :)
