Piškoti z Nutello
Potrebujemo:
2 skodelici moke
1 žlica sode
½ skodelice mehkega masla sobne temperature
2 jajci
2/3 skodelice sladkorja
1 žlica vanilin ekstrakta
1 skodelica čokoladnih kapljic
Nutella
*Glede merjenja s skodelicami je pomembno le, da so pravilna razmerja, velikost skodelice je lahko poljubna (navadno je 2 dl)
2 skodelici moke
1 žlica sode
½ skodelice mehkega masla sobne temperature
2 jajci
2/3 skodelice sladkorja
1 žlica vanilin ekstrakta
1 skodelica čokoladnih kapljic
Nutella
*Glede merjenja s skodelicami je pomembno le, da so pravilna razmerja, velikost skodelice je lahko poljubna (navadno je 2 dl)
Priprava:
V posodi zmešamo sladkor in maslo, mešamo da se sladkor in maslo dobro povežeta, nato dodamo vanilin ekstrakt in jajci. Ponovno mešamo toliko časa, da se sestavine povežejo med sabo. V drugi posodi zmešamo skupaj moko in sodo. Postopoma ju dodajamo v jajčno mešanico. Na kocu dodamo še čokoladne kapljice.
Z rokami oblikujemo kroglice (moje so bile težke pribl.35 g), jih sploščimo in na sredino damo žličko nutelle, nato ponovno oblikujemo kroglico, tako da nutella ostane znotraj piškota. Polagamo jih na pekač, obložen s papirjem za peko. Pred peko jih še rahlo sploščimo.
Piškoti se med peko razlezejo, tako da upoštevajte razmik med njimi. Pečemo jih pri 175 °C cca 12 minut. Pa dober tek :)
V posodi zmešamo sladkor in maslo, mešamo da se sladkor in maslo dobro povežeta, nato dodamo vanilin ekstrakt in jajci. Ponovno mešamo toliko časa, da se sestavine povežejo med sabo. V drugi posodi zmešamo skupaj moko in sodo. Postopoma ju dodajamo v jajčno mešanico. Na kocu dodamo še čokoladne kapljice.
Z rokami oblikujemo kroglice (moje so bile težke pribl.35 g), jih sploščimo in na sredino damo žličko nutelle, nato ponovno oblikujemo kroglico, tako da nutella ostane znotraj piškota. Polagamo jih na pekač, obložen s papirjem za peko. Pred peko jih še rahlo sploščimo.
Piškoti se med peko razlezejo, tako da upoštevajte razmik med njimi. Pečemo jih pri 175 °C cca 12 minut. Pa dober tek :)
