Piškotne paličice s čokolado in arašidovim maslom
Potrebujemo:
(pekač 20x30 cm)
3 jajca
ščep soli
150 g sladkorja
150 g moke (pol bele pol pirine)
Vanilin ekstrakt
Žlička pecilnega praška
Velika žlica arašidovega masla
125 g čokolade
Za pomakanje
70 g sladke smetane
100 g mlečne čokolade
(pekač 20x30 cm)
3 jajca
ščep soli
150 g sladkorja
150 g moke (pol bele pol pirine)
Vanilin ekstrakt
Žlička pecilnega praška
Velika žlica arašidovega masla
125 g čokolade
Za pomakanje
70 g sladke smetane
100 g mlečne čokolade
Priprava:
Danes sem pripravila piškote, ki kar kličejo po tem, da jih pomočite v čokolado. Priprava je res ekspresna, primerna tudi za nenapovedane obiske in dneve, kadar res nimate časa za peko zahtevnejših in bolj zamudnih slaščic.
Jajca, vanilin ekstrakt, sol in sladkor damo v skledo in penasto umešamo. Mešamo toliko časa, da se zmes zgosti in naraste.
Dodamo arašidovo maslo, premešamo in dodamo še na koščke narezano čokolado.
Nazadnje presejemo še moko, ki ji dodamo pecilni prašek.
Pekač obložimo s papirjem za peko in nanj enakomerno razporedimo pripravljeno zmes.
Pečemo pri 180°C 20 minut. Še vroče narežemo.
Pomaka:
Sladko smetano segrejemo in vanjo nalomimo mlečno čokolado. Odstavimo z ognja in premešamo, da se čokolada raztopi v smetani. Postrežemo skupaj s piškoti. Pa dober tek :)
Danes sem pripravila piškote, ki kar kličejo po tem, da jih pomočite v čokolado. Priprava je res ekspresna, primerna tudi za nenapovedane obiske in dneve, kadar res nimate časa za peko zahtevnejših in bolj zamudnih slaščic.
Jajca, vanilin ekstrakt, sol in sladkor damo v skledo in penasto umešamo. Mešamo toliko časa, da se zmes zgosti in naraste.
Dodamo arašidovo maslo, premešamo in dodamo še na koščke narezano čokolado.
Nazadnje presejemo še moko, ki ji dodamo pecilni prašek.
Pekač obložimo s papirjem za peko in nanj enakomerno razporedimo pripravljeno zmes.
Pečemo pri 180°C 20 minut. Še vroče narežemo.
Pomaka:
Sladko smetano segrejemo in vanjo nalomimo mlečno čokolado. Odstavimo z ognja in premešamo, da se čokolada raztopi v smetani. Postrežemo skupaj s piškoti. Pa dober tek :)
