Gurmanije kar tako..za vsak dan
  • DOMOV
    • O MENI
  • GALERIJA RECEPTOV
    • ZAJTRKI IN MALICE
    • PREDJEDI IN PRIGRIZKI
    • SLADICE >
      • TORTICE&CUPCAKES
      • TORTE
      • PIŠKOTI IN PITE
      • ROLADE
      • BISKVITI IN PECIVA
      • SLADICE IZ LISTNATEGA&VLEČENEGA TESTA
      • STRJENKE IN SLADICE V KOZARČKIH
      • KROGLICE, BONBONI & PRALINEJI
      • SLADOLEDI IN SORBETI
      • KVAŠENO IN OCVRTO PECIVO
      • SLADICE MALO DRUGAČE
      • PALAČINKE, CMOKI IN NARASTKI
      • OSTALE SLADKE GURMANIJE
    • SLADKA DARILA
    • GLAVNE JEDI >
      • Juhe in jedi na žlico
      • Ribje in morske jedi
      • Testenine, rižote in polenta
      • Priloge in solate
      • Tortilje, omlete in pice
      • Meso in mesne jedi
    • KRUH IN PEKOVSKI IZDELKI >
      • Mehke paličice z rožmarinom
    • PIJAČE IN NAPITKI
    • DOMAČA SHRAMBA
  • NJAMI ZGODBE
  • SODELOVANJE Z NAMI
  • KONTAKT

Ponarejena tajska palačinka-roti

Potrebujemo:
(za dve palačinki)
1 list vlečenega testa
(1/2 za vsako palačinko)
1 banana
1 jajce
1/2 žličke sladkorja (po okusu)
3 žlice kokosovega mleka (lahko tudi sladka smetana)
2 rezini masla
Med/temna čokolada/kondenzirano mleko za preliv
Picture
Priprava: 

V roti sem se zaljubila na prvi pogled. Najbolj značilen roti je polnjen z banano in jajcem, pečen na maslu ali kokosovem olju, prelit z medom ali čokolado, velikokrat tudi s kondenziranim mlekom. Vlečeno testo domačini naredijo sami, za bolj enostavno (in predvsem hitrejšo) različico pa lahko uporabite tudi kupljene liste vlečenega testa. 

Priprava je z malo prakse zelo enostavna, okus pa zelo podoben originalu z drugega konca sveta.

Kot sem že omenila se priprava precej skrajša, če uporabimo kar liste vlečenega testa. Seveda si lahko pripravite tudi sveže vlečeno testo. 

Za nadev razžvrkljamo eno jajce, ki mu po okusu dodamo malo sladkorja, malo kokosovega mleka (ki ga lahko nadomestimo s sladko smetano) in na kolobarje narezano banano.


Za peko uporabite največjo ponev (jaz uporabim tako s teflonskim premazom), vanjo damo malo masla in list vlečenega testa (če so listi veliki je polovica dovolj). Na sredino testa damo polovico nadeva in testo z vseh strani (s pomočjo lopatice) takoj zavihamo, tako da dobimo paketek. Na vsaki strani pečemo 2-3 minute, toliko da jajce v sredini palačinke zakrkne. 

Pečeno palačinko narežemo na manjše koščke in jo prelijemo z medom, čokolado ali kondenziranim mlekom.
Picture
Picture
Proudly powered by Weebly
  • DOMOV
    • O MENI
  • GALERIJA RECEPTOV
    • ZAJTRKI IN MALICE
    • PREDJEDI IN PRIGRIZKI
    • SLADICE >
      • TORTICE&CUPCAKES
      • TORTE
      • PIŠKOTI IN PITE
      • ROLADE
      • BISKVITI IN PECIVA
      • SLADICE IZ LISTNATEGA&VLEČENEGA TESTA
      • STRJENKE IN SLADICE V KOZARČKIH
      • KROGLICE, BONBONI & PRALINEJI
      • SLADOLEDI IN SORBETI
      • KVAŠENO IN OCVRTO PECIVO
      • SLADICE MALO DRUGAČE
      • PALAČINKE, CMOKI IN NARASTKI
      • OSTALE SLADKE GURMANIJE
    • SLADKA DARILA
    • GLAVNE JEDI >
      • Juhe in jedi na žlico
      • Ribje in morske jedi
      • Testenine, rižote in polenta
      • Priloge in solate
      • Tortilje, omlete in pice
      • Meso in mesne jedi
    • KRUH IN PEKOVSKI IZDELKI >
      • Mehke paličice z rožmarinom
    • PIJAČE IN NAPITKI
    • DOMAČA SHRAMBA
  • NJAMI ZGODBE
  • SODELOVANJE Z NAMI
  • KONTAKT