Ponarejeni krofi
... z arašidovim maslom
Potrebujemo:
(za 6 krofov)
50 g sladkorja
1 žlica medu
50 g masla (raztopimo)
50 g arašidovega masla (naj bo čim boljše kakovosti)
Ščep soli
Ekstrakt vanilje
1 jajce
2 žlici navadnega jogurta
100 g moke
1 žlička pecilnega praška
Žlica olja za premaz pekača
Za obliv:
100 g čokolade
1 žlica olja
Praženi sesekljani oreški (lešniki, arašidi...)
Potrebujemo:
(za 6 krofov)
50 g sladkorja
1 žlica medu
50 g masla (raztopimo)
50 g arašidovega masla (naj bo čim boljše kakovosti)
Ščep soli
Ekstrakt vanilje
1 jajce
2 žlici navadnega jogurta
100 g moke
1 žlička pecilnega praška
Žlica olja za premaz pekača
Za obliv:
100 g čokolade
1 žlica olja
Praženi sesekljani oreški (lešniki, arašidi...)
.Priprava:
V posodi zmešamo raztopljeno maslo, sladkor, arašidovo maslo, ščep soli, med in ekstrakt vanilje.. Premešamo, da se sestavine med seboj povežejo in rahlo narastejo. Dodamo jajce in ponovno premešamo. Dodamo še jogurt.
K pripravljeni zmesi presejemo moko s pecilnim praškom in premešamo, da dobimo gladko maso brez grudic.
Jaz sem za peko uporabila pekač za peko krofov Wilton, najdete ga v spletni trgovini MojMuffin.si (klik do pekača)
Pekač je zares super, saj je premazan s premazom proti prijemanju, tako krofe brez težav dobite iz pekača.
Jaz sem pekač pred prvo peko vseeno namazala z malo olja.
Kremo sem enakomerno razporedila v pekač s pomočjo vrečke za dekoriranje in dekorirnega nastavka (okrogrel, premer 1 cm).
Krofe pečemo pri 180 °C 12-15 minut. Nato krofe vzamemo iz pekača in pustimo, da se ohladijo na sobno temperaturo.
Ohlajene krofe pomočimo v čokolado (raztopimo jo skupaj z žlico olja) in posujemo s praženimi sesekljanimi oreški. Pa dober tek :)
V posodi zmešamo raztopljeno maslo, sladkor, arašidovo maslo, ščep soli, med in ekstrakt vanilje.. Premešamo, da se sestavine med seboj povežejo in rahlo narastejo. Dodamo jajce in ponovno premešamo. Dodamo še jogurt.
K pripravljeni zmesi presejemo moko s pecilnim praškom in premešamo, da dobimo gladko maso brez grudic.
Jaz sem za peko uporabila pekač za peko krofov Wilton, najdete ga v spletni trgovini MojMuffin.si (klik do pekača)
Pekač je zares super, saj je premazan s premazom proti prijemanju, tako krofe brez težav dobite iz pekača.
Jaz sem pekač pred prvo peko vseeno namazala z malo olja.
Kremo sem enakomerno razporedila v pekač s pomočjo vrečke za dekoriranje in dekorirnega nastavka (okrogrel, premer 1 cm).
Krofe pečemo pri 180 °C 12-15 minut. Nato krofe vzamemo iz pekača in pustimo, da se ohladijo na sobno temperaturo.
Ohlajene krofe pomočimo v čokolado (raztopimo jo skupaj z žlico olja) in posujemo s praženimi sesekljanimi oreški. Pa dober tek :)
