Gurmanije kar tako..za vsak dan
  • DOMOV
    • O MENI
  • GALERIJA RECEPTOV
    • ZAJTRKI IN MALICE
    • PREDJEDI IN PRIGRIZKI
    • SLADICE >
      • TORTICE&CUPCAKES
      • TORTE
      • PIŠKOTI IN PITE
      • ROLADE
      • BISKVITI IN PECIVA
      • SLADICE IZ LISTNATEGA&VLEČENEGA TESTA
      • STRJENKE IN SLADICE V KOZARČKIH
      • KROGLICE, BONBONI & PRALINEJI
      • SLADOLEDI IN SORBETI
      • KVAŠENO IN OCVRTO PECIVO
      • SLADICE MALO DRUGAČE
      • PALAČINKE, CMOKI IN NARASTKI
      • OSTALE SLADKE GURMANIJE
    • SLADKA DARILA
    • GLAVNE JEDI >
      • Juhe in jedi na žlico
      • Ribje in morske jedi
      • Testenine, rižote in polenta
      • Priloge in solate
      • Tortilje, omlete in pice
      • Meso in mesne jedi
    • KRUH IN PEKOVSKI IZDELKI >
      • Mehke paličice z rožmarinom
    • PIJAČE IN NAPITKI
    • DOMAČA SHRAMBA
  • NJAMI ZGODBE
  • SODELOVANJE Z NAMI
  • KONTAKT

Raffaello krofi


Potrebujemo:
(za 6 krofov)
100 g moke
1/2 pecilnega praška
60 g sladkorja
Ekstrakt vanilje
1 vanilin sladkor
50 g kokosove moke
Ščep soli
1/2 lončka (polnomastnega) jogurta
1 jajce
30 g olja
80 g masla
žlička olja za premaz pekača

 
Obliv
Bela čokolada
Kokosova moka

Picture
Priprava: 

Za biskvitno osnovo v skledo presejmo moko in pecilni prašek, dodamo sol, oba sladkorja in kokosovo moko. Suhe sestavine premešamo in naredimo jamico v katero damo mokre sestavine-jajce, olje, ekstrakt vanilje, maslo in jogurt.

Premešamo da dobimo gladko maso,.


Jaz sem za peko uporabila pekač za peko krofov Wilton, najdete ga v spletni trgovini MojMuffin.si (klik do pekača)
Pekač je zares super, saj je premazan s premazom proti prijemanju, tako krofe brez težav dobite iz pekača.

Jaz sem pekač pred prvo peko vseeno namazala z malo olja (uporabila sem silikonski čopič).

Kremo sem enakomerno razporedila v pekač s pomočjo vrečke za dekoriranje in dekorirnega nastavka (okrogrel, premer 1 cm).


​Pečemo pri 200 °C 12-15 minut.
Pečene krofe vzamemo iz pekača in pustimo, da se ohladijo na sobno temperaturo.

Ohlajene krofe pomočimo v čokolado in posujemo s kokosovo moko. Pa dober tek :)
Picture
Picture
Picture
Proudly powered by Weebly
  • DOMOV
    • O MENI
  • GALERIJA RECEPTOV
    • ZAJTRKI IN MALICE
    • PREDJEDI IN PRIGRIZKI
    • SLADICE >
      • TORTICE&CUPCAKES
      • TORTE
      • PIŠKOTI IN PITE
      • ROLADE
      • BISKVITI IN PECIVA
      • SLADICE IZ LISTNATEGA&VLEČENEGA TESTA
      • STRJENKE IN SLADICE V KOZARČKIH
      • KROGLICE, BONBONI & PRALINEJI
      • SLADOLEDI IN SORBETI
      • KVAŠENO IN OCVRTO PECIVO
      • SLADICE MALO DRUGAČE
      • PALAČINKE, CMOKI IN NARASTKI
      • OSTALE SLADKE GURMANIJE
    • SLADKA DARILA
    • GLAVNE JEDI >
      • Juhe in jedi na žlico
      • Ribje in morske jedi
      • Testenine, rižote in polenta
      • Priloge in solate
      • Tortilje, omlete in pice
      • Meso in mesne jedi
    • KRUH IN PEKOVSKI IZDELKI >
      • Mehke paličice z rožmarinom
    • PIJAČE IN NAPITKI
    • DOMAČA SHRAMBA
  • NJAMI ZGODBE
  • SODELOVANJE Z NAMI
  • KONTAKT