Rikotini njoki
Rahli in ekspresno pripravljeni njoki za vso družino.
Potrebujemo:
:250 g rikote
150 g moke
1 žlica kisle smetane
1 jajce
40 g ribanega trdega sira
Sol, poper
Potrebujemo:
:250 g rikote
150 g moke
1 žlica kisle smetane
1 jajce
40 g ribanega trdega sira
Sol, poper
Priprava:
Za domače rikotine njoke zmešamo rikoto, kislo smetano in jajce. Solimo in popramo ter dodamo moko. Zamesimo testo, ki mu primešamo riban sir.
Oblikujemo poljubno velike njoke. Kuhamo jih v slanem kropu, toliko časa, da priplavajo na površje. Za to potrebujejo nekaj minut Njoke lahko tudi zamrznete.
Kuhane njoke po želji zabelimo z oljčnim oljem ali maslom in potrosimo s svežimi zelišči. Pa dober tek :)
Za domače rikotine njoke zmešamo rikoto, kislo smetano in jajce. Solimo in popramo ter dodamo moko. Zamesimo testo, ki mu primešamo riban sir.
Oblikujemo poljubno velike njoke. Kuhamo jih v slanem kropu, toliko časa, da priplavajo na površje. Za to potrebujejo nekaj minut Njoke lahko tudi zamrznete.
Kuhane njoke po želji zabelimo z oljčnim oljem ali maslom in potrosimo s svežimi zelišči. Pa dober tek :)
