Smetana v lončku
Le kdo ne pozna slastnega deserta iz modrega lončka
Potrebujemo:
3 beljaki
130 g sladkorja
80 ml vode
Strok vanilje
250 ml sladke smetane
Ostružki bele čokolade (po želji)
Potrebujemo:
3 beljaki
130 g sladkorja
80 ml vode
Strok vanilje
250 ml sladke smetane
Ostružki bele čokolade (po želji)
Priprava:
Postrežena v lončku (in s plastično žličko) vam postreže z nostalgijo...
Najprej si pripravimo sladkorni sirup, tako da zmešamo vodo in sladkor ter zavremo in počakamo, da se sladkor raztopi. Pustimo da zmes rahlo vre nekaj minut.
Med tem časom stepemo sladko smetano z vaniljo (semena iz stroka).
Beljake ločimo od rumenjakov in jim med stepanjem dodajamo sladkorni sirup, ter stepamo dokler ne dobimo čvrstega, svetlečega snega. Pustimo da se sneg nekoliko ohladi, nato mu primešamo stepeno smetano.
Zmes prelijemo v papirnate lončke in damo za nekaj ur v zamrzovalnik. Preden postrežemo po želji okrasimo z ostružki bele čokolade. Pa dober tek :)
Postrežena v lončku (in s plastično žličko) vam postreže z nostalgijo...
Najprej si pripravimo sladkorni sirup, tako da zmešamo vodo in sladkor ter zavremo in počakamo, da se sladkor raztopi. Pustimo da zmes rahlo vre nekaj minut.
Med tem časom stepemo sladko smetano z vaniljo (semena iz stroka).
Beljake ločimo od rumenjakov in jim med stepanjem dodajamo sladkorni sirup, ter stepamo dokler ne dobimo čvrstega, svetlečega snega. Pustimo da se sneg nekoliko ohladi, nato mu primešamo stepeno smetano.
Zmes prelijemo v papirnate lončke in damo za nekaj ur v zamrzovalnik. Preden postrežemo po želji okrasimo z ostružki bele čokolade. Pa dober tek :)
