Gurmanije kar tako..za vsak dan
  • DOMOV
    • O MENI
  • GALERIJA RECEPTOV
    • ZAJTRKI IN MALICE
    • PREDJEDI IN PRIGRIZKI
    • SLADICE >
      • TORTICE&CUPCAKES
      • TORTE
      • PIŠKOTI IN PITE
      • ROLADE
      • BISKVITI IN PECIVA
      • SLADICE IZ LISTNATEGA&VLEČENEGA TESTA
      • STRJENKE IN SLADICE V KOZARČKIH
      • KROGLICE, BONBONI & PRALINEJI
      • SLADOLEDI IN SORBETI
      • KVAŠENO IN OCVRTO PECIVO
      • SLADICE MALO DRUGAČE
      • PALAČINKE, CMOKI IN NARASTKI
      • OSTALE SLADKE GURMANIJE
    • SLADKA DARILA
    • GLAVNE JEDI >
      • Juhe in jedi na žlico
      • Ribje in morske jedi
      • Testenine, rižote in polenta
      • Priloge in solate
      • Tortilje, omlete in pice
      • Meso in mesne jedi
    • KRUH IN PEKOVSKI IZDELKI >
      • Mehke paličice z rožmarinom
    • PIJAČE IN NAPITKI
    • DOMAČA SHRAMBA
  • NJAMI ZGODBE
  • SODELOVANJE Z NAMI
  • KONTAKT

Soba rezanci

...z ribo, gobami in kozicami
​
Potrebujemo:

​(za dve osebi)
File poljubne bele ribe
100 g kozic
5 šampinjonov
Začimbna sol za ribe
2 žlici sojine omake
200 g ajdovih soba rezancev
2 žlici oljčnega olja
Svež peteršilj/koriander
Poper
Natisni recept
Picture
Priprava:

​Priprava tega obroka je otročje lahka in ekspresno hitra, okus pa odličen.
 
Na žlici oljčnega olja popečemo na lističe narezane šampinjone. Olje mora biti zelo vroče, da šampinjoni ne spustijo vode, ampak se popečejo. Ko so pripravljeni, jih odstavimo.
 
V isti ponvi na žlici olja popečemo koščke fileja bele ribe (vzamemo file poljubne bele ribe) in kozice (očiščene), solimo z začimbno soljo za ribe (meni je odlična začimbna sol za ribe od Piranskih solin) in po okusu popramo.
 
Pražimo nekaj minut, med tem časom skuhamo ajdove soba rezance. Soba rezanci, ki sem jih uporabila so bili ajdovi, kuhani pa so v treh minutah.
 
K ribi in kozicam dodamo šampinjone in odcejene rezance. Polijemo z dvema žlicama sojine omake, dodamo svež peteršilj, dvakrat premešamo in postrežemo. Pa dober tek :)
Picture
Proudly powered by Weebly
  • DOMOV
    • O MENI
  • GALERIJA RECEPTOV
    • ZAJTRKI IN MALICE
    • PREDJEDI IN PRIGRIZKI
    • SLADICE >
      • TORTICE&CUPCAKES
      • TORTE
      • PIŠKOTI IN PITE
      • ROLADE
      • BISKVITI IN PECIVA
      • SLADICE IZ LISTNATEGA&VLEČENEGA TESTA
      • STRJENKE IN SLADICE V KOZARČKIH
      • KROGLICE, BONBONI & PRALINEJI
      • SLADOLEDI IN SORBETI
      • KVAŠENO IN OCVRTO PECIVO
      • SLADICE MALO DRUGAČE
      • PALAČINKE, CMOKI IN NARASTKI
      • OSTALE SLADKE GURMANIJE
    • SLADKA DARILA
    • GLAVNE JEDI >
      • Juhe in jedi na žlico
      • Ribje in morske jedi
      • Testenine, rižote in polenta
      • Priloge in solate
      • Tortilje, omlete in pice
      • Meso in mesne jedi
    • KRUH IN PEKOVSKI IZDELKI >
      • Mehke paličice z rožmarinom
    • PIJAČE IN NAPITKI
    • DOMAČA SHRAMBA
  • NJAMI ZGODBE
  • SODELOVANJE Z NAMI
  • KONTAKT