Bounty čokoladice
Potrebujemo:
400 ml sladke smetane
100 g bele čokolade
50 g kokosa
1 žlica sladkorja
2 lističa želatine
150-200 g čokolade za obliv
2-3 žlice olja
400 ml sladke smetane
100 g bele čokolade
50 g kokosa
1 žlica sladkorja
2 lističa želatine
150-200 g čokolade za obliv
2-3 žlice olja
Priprava:
Za vse ljubitelje kokosa in čokoladice Bounty sem pripravila nov recept-domače Bounty čokoladice.. Priprava čokoladic je zelo enostavna.
Lista želatine namočimo v hladni vodi, da nabrekneta.
Med tem časom v kozici zmešamo 100 ml sladke smetane, žlico sladkorja in kokos. Mešanico segrejemo in pustimo, da rahlo vre nekaj minut.
100 ml sladke smetane segrejemo skoraj do vretja in jo prelijemo čez koščke bele čokolade. Počakamo, da se čokolada raztopi in premešamo, da dobimo homogeno zmes..
Preostalo sladko smetano stepemo.
Nabreklo želatino dodamo vroči kokosovi mešanici in premešamo, da se vsa želatina raztopi. Odstavimo, dodamo raztopljeno belo čokolada in počakamo, da se zmes nekoliko ohladi.
Med tem časom si pripravimo model-jaz sem uporabila kar manjši pekač 20x20 cm in je bila višina čokoladic ravno pravšnja. Pekač sem prekrila s prozorno folijo za živila (da se bo strjena mešanica brez težav prestavila na pladenj).
Ohlajeni mešanici kokosa, smetane in čokolade, dodamo prehodno stepeno sladko smetano.. Zmes vlijemo v model, obložen s folijo za živila in damo v hladilnik za nekaj ur, da se dobro strdi.
Ko se polnilo naše čokolade strdi, ga previdno prestavimo na pladenj/krožnik, odstranimo folijo in narežemo na poljubno velike koščke., ki jih pomočimo v stopljeno čokolado (jaz sem čokolado raztopila z malo nevtralnega olja). Čokoladice odlagamo na pladenj, obložen s papirjem za peko.. Počakamo, da se čokolada strdi. Ker se čokolada med prsti hitro topi, sem moje čokoladice opremila s trakom papirja za peko.. Pa dober tek :)
Za vse ljubitelje kokosa in čokoladice Bounty sem pripravila nov recept-domače Bounty čokoladice.. Priprava čokoladic je zelo enostavna.
Lista želatine namočimo v hladni vodi, da nabrekneta.
Med tem časom v kozici zmešamo 100 ml sladke smetane, žlico sladkorja in kokos. Mešanico segrejemo in pustimo, da rahlo vre nekaj minut.
100 ml sladke smetane segrejemo skoraj do vretja in jo prelijemo čez koščke bele čokolade. Počakamo, da se čokolada raztopi in premešamo, da dobimo homogeno zmes..
Preostalo sladko smetano stepemo.
Nabreklo želatino dodamo vroči kokosovi mešanici in premešamo, da se vsa želatina raztopi. Odstavimo, dodamo raztopljeno belo čokolada in počakamo, da se zmes nekoliko ohladi.
Med tem časom si pripravimo model-jaz sem uporabila kar manjši pekač 20x20 cm in je bila višina čokoladic ravno pravšnja. Pekač sem prekrila s prozorno folijo za živila (da se bo strjena mešanica brez težav prestavila na pladenj).
Ohlajeni mešanici kokosa, smetane in čokolade, dodamo prehodno stepeno sladko smetano.. Zmes vlijemo v model, obložen s folijo za živila in damo v hladilnik za nekaj ur, da se dobro strdi.
Ko se polnilo naše čokolade strdi, ga previdno prestavimo na pladenj/krožnik, odstranimo folijo in narežemo na poljubno velike koščke., ki jih pomočimo v stopljeno čokolado (jaz sem čokolado raztopila z malo nevtralnega olja). Čokoladice odlagamo na pladenj, obložen s papirjem za peko.. Počakamo, da se čokolada strdi. Ker se čokolada med prsti hitro topi, sem moje čokoladice opremila s trakom papirja za peko.. Pa dober tek :)