Nekaj besed o meni
Moje ime je Urška in sem strastna ljubiteljica dobre hrane in preizkuševalka novih receptov in vragolij, ki nastanejo v moji kuhinji kot plod domišljije.
Po izobrazbi sem živilska tehnologinja z magisterijem iz prehrane. Po zaključenem študiju sem svoj magisterij (dobesedno-glej sliko :D ) obrnila na glavo in se lotila ustvarjanja lastne spletne (in FB) strani oz. portala z recepti in (prehranskimi) nasveti. Ker sem strastna ljubiteljica dobre hrane in ker mi ustvarjanje novih receptov in idej predstavlja stalni izziv, želim ljudem približati recepte, ki jih na enostaven način lahko pripravijo tudi sami.
Veliko mi pomeni domača, lokalna hrana in želja je, da to predstavim čim širši populaciji, saj se vse preveč ljudi poslužuje hitro pripravljenih obrokov, izven svoje kuhinje-bodisi zaradi pomanjkanja časa, bodisi zaradi neznanja.
Z željo, da ohranimo tradicijo domače kuhinje in obdržimo pomen skupnih družinskih obrokov tudi v prihodnjih generacijah, želim s svojim delom in idejami tudi sama postati del te tradicije.
Moji recepti temeljijo na enostavni pripravi, lokalnih sestavinah in polnem okusu.
Če sem vas vsaj malo navdušila nad pripravo jedi v domači kuhinji, v družbi najbližjih, potem je pol mojega dela že opravljenega.
Veliko užitkov ob prebiranju in preizkušanju receptov želim vsem obiskovalcem strani Gurmanije kar tako..za vsak dan in tudi tistim, ki boste to še postali :)
Hvala, ker me spremljate, podpirate ter berete in preizkušate moje recepte!!
Urška
Po izobrazbi sem živilska tehnologinja z magisterijem iz prehrane. Po zaključenem študiju sem svoj magisterij (dobesedno-glej sliko :D ) obrnila na glavo in se lotila ustvarjanja lastne spletne (in FB) strani oz. portala z recepti in (prehranskimi) nasveti. Ker sem strastna ljubiteljica dobre hrane in ker mi ustvarjanje novih receptov in idej predstavlja stalni izziv, želim ljudem približati recepte, ki jih na enostaven način lahko pripravijo tudi sami.
Veliko mi pomeni domača, lokalna hrana in želja je, da to predstavim čim širši populaciji, saj se vse preveč ljudi poslužuje hitro pripravljenih obrokov, izven svoje kuhinje-bodisi zaradi pomanjkanja časa, bodisi zaradi neznanja.
Z željo, da ohranimo tradicijo domače kuhinje in obdržimo pomen skupnih družinskih obrokov tudi v prihodnjih generacijah, želim s svojim delom in idejami tudi sama postati del te tradicije.
Moji recepti temeljijo na enostavni pripravi, lokalnih sestavinah in polnem okusu.
Če sem vas vsaj malo navdušila nad pripravo jedi v domači kuhinji, v družbi najbližjih, potem je pol mojega dela že opravljenega.
Veliko užitkov ob prebiranju in preizkušanju receptov želim vsem obiskovalcem strani Gurmanije kar tako..za vsak dan in tudi tistim, ki boste to še postali :)
Hvala, ker me spremljate, podpirate ter berete in preizkušate moje recepte!!
Urška
|
|
|