Gurmanije kar tako..za vsak dan
  • DOMOV
    • O MENI
  • GALERIJA RECEPTOV
    • ZAJTRKI IN MALICE
    • PREDJEDI IN PRIGRIZKI
    • SLADICE >
      • TORTICE&CUPCAKES
      • TORTE
      • PIŠKOTI IN PITE
      • ROLADE
      • BISKVITI IN PECIVA
      • SLADICE IZ LISTNATEGA&VLEČENEGA TESTA
      • STRJENKE IN SLADICE V KOZARČKIH
      • KROGLICE, BONBONI & PRALINEJI
      • SLADOLEDI IN SORBETI
      • KVAŠENO IN OCVRTO PECIVO
      • SLADICE MALO DRUGAČE
      • PALAČINKE, CMOKI IN NARASTKI
      • OSTALE SLADKE GURMANIJE
    • SLADKA DARILA
    • GLAVNE JEDI >
      • Juhe in jedi na žlico
      • Ribje in morske jedi
      • Testenine, rižote in polenta
      • Priloge in solate
      • Tortilje, omlete in pice
      • Meso in mesne jedi
    • KRUH IN PEKOVSKI IZDELKI >
      • Mehke paličice z rožmarinom
    • PIJAČE IN NAPITKI
    • DOMAČA SHRAMBA
  • NJAMI ZGODBE
  • SODELOVANJE Z NAMI
  • KONTAKT

Cimetove zvezdice

Potrebujemo:
(za en poln pekač zvezdic)
2 beljaka
ščep soli
180 g sladkorja v prahu
250 g mletih mandljev
Lupinica ene limone
1 žlička cimeta
Picture
Priprava:

Beljake, sol in sladkor v prahu damo v skledo in stepamo vsaj 5 minut, da se sestavine dobro povežejo.

Odvzamemo 2-3 žlice beljakove mase. Potrebovali jo bomo za premaz zvezdic.

Beljakom dodamo cimet, limonino lupinico in mlete mandlje. Premešamo, da se sestavine povežejo in umesimo testo. 

Testo dobro ohladimo (vsaj eno uro, jaz sem jo ohladila kar čez noč).

Testo razvaljajte s pomočjo sladkorja v prahu (lahko tudi med dvema papirjema za peko).

Izrežemo zvezdice, ki jih premažemo s prihranjeno beljakovo zmesjo (jaz sem jih premazala s pomočjo male žličke).

Zvezdice polagamo na papir za peko..

Pečico ogrejemo na 50°C in zvezdice sušimo eno uro. Zadnjih 5 minut temperaturo povišamo na 120°C. Nato jih vzamemo iz pečice. Pa dober tek :)
Picture
Picture
Picture
Proudly powered by Weebly
  • DOMOV
    • O MENI
  • GALERIJA RECEPTOV
    • ZAJTRKI IN MALICE
    • PREDJEDI IN PRIGRIZKI
    • SLADICE >
      • TORTICE&CUPCAKES
      • TORTE
      • PIŠKOTI IN PITE
      • ROLADE
      • BISKVITI IN PECIVA
      • SLADICE IZ LISTNATEGA&VLEČENEGA TESTA
      • STRJENKE IN SLADICE V KOZARČKIH
      • KROGLICE, BONBONI & PRALINEJI
      • SLADOLEDI IN SORBETI
      • KVAŠENO IN OCVRTO PECIVO
      • SLADICE MALO DRUGAČE
      • PALAČINKE, CMOKI IN NARASTKI
      • OSTALE SLADKE GURMANIJE
    • SLADKA DARILA
    • GLAVNE JEDI >
      • Juhe in jedi na žlico
      • Ribje in morske jedi
      • Testenine, rižote in polenta
      • Priloge in solate
      • Tortilje, omlete in pice
      • Meso in mesne jedi
    • KRUH IN PEKOVSKI IZDELKI >
      • Mehke paličice z rožmarinom
    • PIJAČE IN NAPITKI
    • DOMAČA SHRAMBA
  • NJAMI ZGODBE
  • SODELOVANJE Z NAMI
  • KONTAKT