Jesenske kroglice
oz. tartufi s kostanjem
Potrebujemo:
150 g kuhanega kostanja
100 ml sladke smetane
50 g masla
100 g polnozrnatih piškotov
Ščep soli
3 žlice čokolade v prahu
3 žlice pravega kakava
100 g temne čokolade
1 žlica sladkorja (po želji)
Vanilin ekstrakt
Kakav v prahu za posip
Potrebujemo:
150 g kuhanega kostanja
100 ml sladke smetane
50 g masla
100 g polnozrnatih piškotov
Ščep soli
3 žlice čokolade v prahu
3 žlice pravega kakava
100 g temne čokolade
1 žlica sladkorja (po želji)
Vanilin ekstrakt
Kakav v prahu za posip
Priprava:
Jesen je že v polnem teku, prav tako nabiranje kostanjev.....zato so na vrsti sladke dobrote jeseni. Tokrat sem za vas pripravila čudovite tartufe s kostanjevim pirejem in slastno čokolado....uživajte v pripravi :)
Čudovite jesenske kroglice pripravimo tako, da kuhan in očiščen kostanj dodamo k mešanici sladke smetane in masla. Vse skupaj zavremo in kuhamo 5-10 minut. Nato odstavimo in še vroči zmesi dodamo vse preostale sestavine (razen piškotov).
Počakamo nekaj minut, da se čokolada raztopi, nato dobro premešamo. Mešanico spasiramo v gladko zmes in primešamo piškotne drobtine. Pustimo, da se masa ohladi na sobno temperaturo, nato jo damo še za nekaj ur v hladilnik (še bolje čez noč).
Ohlajeno in strjeno mešanico oblikujemo v enako velike kroglice, ki jih povaljamo v pravem kakavu. Tartufi so zelo kremasti in se čudovito topijo v ustih. Pa dober tek :)
Jesen je že v polnem teku, prav tako nabiranje kostanjev.....zato so na vrsti sladke dobrote jeseni. Tokrat sem za vas pripravila čudovite tartufe s kostanjevim pirejem in slastno čokolado....uživajte v pripravi :)
Čudovite jesenske kroglice pripravimo tako, da kuhan in očiščen kostanj dodamo k mešanici sladke smetane in masla. Vse skupaj zavremo in kuhamo 5-10 minut. Nato odstavimo in še vroči zmesi dodamo vse preostale sestavine (razen piškotov).
Počakamo nekaj minut, da se čokolada raztopi, nato dobro premešamo. Mešanico spasiramo v gladko zmes in primešamo piškotne drobtine. Pustimo, da se masa ohladi na sobno temperaturo, nato jo damo še za nekaj ur v hladilnik (še bolje čez noč).
Ohlajeno in strjeno mešanico oblikujemo v enako velike kroglice, ki jih povaljamo v pravem kakavu. Tartufi so zelo kremasti in se čudovito topijo v ustih. Pa dober tek :)
