Gurmanije kar tako..za vsak dan
  • DOMOV
    • O MENI
  • GALERIJA RECEPTOV
    • ZAJTRKI IN MALICE
    • PREDJEDI IN PRIGRIZKI
    • SLADICE >
      • TORTICE&CUPCAKES
      • TORTE
      • PIŠKOTI IN PITE
      • ROLADE
      • BISKVITI IN PECIVA
      • SLADICE IZ LISTNATEGA&VLEČENEGA TESTA
      • STRJENKE IN SLADICE V KOZARČKIH
      • KROGLICE, BONBONI & PRALINEJI
      • SLADOLEDI IN SORBETI
      • KVAŠENO IN OCVRTO PECIVO
      • SLADICE MALO DRUGAČE
      • PALAČINKE, CMOKI IN NARASTKI
      • OSTALE SLADKE GURMANIJE
    • SLADKA DARILA
    • GLAVNE JEDI >
      • Juhe in jedi na žlico
      • Ribje in morske jedi
      • Testenine, rižote in polenta
      • Priloge in solate
      • Tortilje, omlete in pice
      • Meso in mesne jedi
    • KRUH IN PEKOVSKI IZDELKI >
      • Mehke paličice z rožmarinom
    • PIJAČE IN NAPITKI
    • DOMAČA SHRAMBA
  • NJAMI ZGODBE
  • SODELOVANJE Z NAMI
  • KONTAKT

Piškoti z makadamijo in belo čokolado

Potrebujemo:
(za 25 piškotov)
100 g zmehčanega masla (sobna temperatura)
50 g sladkorja
50 g rjavega sladkorja

Vanilin ekstrakt
Ščep soli

2 rumenjaka
1/2 pecilnega praška
200 g moke
50 g bele čokolade
50 g oreščkov makadamije
Picture
Za prvi decembrski recept sem za vas pripravila čudovite piškote. Da bo že prvi dan dišal po praznikih :) Hitro. Enostavno. Slastno.

Priprava:
​
​Bela čokolada in makadamija s skupnimi močmi združeni v slastne piškote.
 
Za pripravo piškotov potrebujemo maslo sobne temperature, ki se je že dobro zmehčalo (nekaj ur pred pripravo piškotov maslo vzamemo iz hladilnika, da se povsem zmehča).
 
Mehkemu maslu dodamo sladkor, vanilin ekstrakt, ščep soli in rumenjaka. Vse skupaj stepemo v penasto zmes, da se sestavine dobro povežejo.
 
K masleni mešanici presejemo moko s pecilnim praškom, ter umesimo testo. Dodamo na koščke narezano čokolado in makadamijo.
 
Testo damo na hladno za vsaj eno uro.

Nato se lotimo priprave piškotov.

Jaz sem testo oblikovala v "klobaso", ki sem jo nato narezala na približno 1 cm debele kolobarje, jih malo oblikovala in polagala na pekač, obložen s papirjem za peko.

 
Piškote pečemo pri 180 °C približno 10 minut  (odvisno tudi od tega, kakšno debelino piškotov izberete). Sveže pečeni piškoti (dokler so vroči) so zelo krhki, zato bodite pazljivi, sicer se vam bodo lomili, vendar bodo ravno zaradi tega izredno krhki. Pa dober tek :)
Picture
Proudly powered by Weebly
  • DOMOV
    • O MENI
  • GALERIJA RECEPTOV
    • ZAJTRKI IN MALICE
    • PREDJEDI IN PRIGRIZKI
    • SLADICE >
      • TORTICE&CUPCAKES
      • TORTE
      • PIŠKOTI IN PITE
      • ROLADE
      • BISKVITI IN PECIVA
      • SLADICE IZ LISTNATEGA&VLEČENEGA TESTA
      • STRJENKE IN SLADICE V KOZARČKIH
      • KROGLICE, BONBONI & PRALINEJI
      • SLADOLEDI IN SORBETI
      • KVAŠENO IN OCVRTO PECIVO
      • SLADICE MALO DRUGAČE
      • PALAČINKE, CMOKI IN NARASTKI
      • OSTALE SLADKE GURMANIJE
    • SLADKA DARILA
    • GLAVNE JEDI >
      • Juhe in jedi na žlico
      • Ribje in morske jedi
      • Testenine, rižote in polenta
      • Priloge in solate
      • Tortilje, omlete in pice
      • Meso in mesne jedi
    • KRUH IN PEKOVSKI IZDELKI >
      • Mehke paličice z rožmarinom
    • PIJAČE IN NAPITKI
    • DOMAČA SHRAMBA
  • NJAMI ZGODBE
  • SODELOVANJE Z NAMI
  • KONTAKT