Retro Viki kroglice
Za obujanje nostalgičnih trenutkov
Potrebujemo:
Zavoj oblatov za kroglice
1 velika viki krema
5 žlic praženih sesekljanih lešnikov
5 žlic praženih mandljevih lističev
250 g bele čokolade
250 g temne čokolade
Mleti lešniki za posip
Kokos za posip
Potrebujemo:
Zavoj oblatov za kroglice
1 velika viki krema
5 žlic praženih sesekljanih lešnikov
5 žlic praženih mandljevih lističev
250 g bele čokolade
250 g temne čokolade
Mleti lešniki za posip
Kokos za posip
Le kdo med nami se ne spomni prikupnega indijančka Vikija. Ta nekoč zelo popularni namaz, ki ga sedaj ponovno oživljamo na retro način je nekoč popestril dan marsikateremu otroku. Tudi sama sem se odločila in posvetila ta recept v spomin na otroške norčije. Naj jih prikliče tudi vam in vašim otrokom. Recept je zelo enostaven, tako da brez izgovorov :)
Priprava:
Za pripravo retro Viki kroglic sem uporabila oblate za izdelavo kroglic. Viki kremo ločimo na beli in temni del. K belemu delu primešamo lističe mandljev. Še boljši so, če jih popražite toliko, da zadišijo. Temnemu delu kreme primešamo pražene sesekljane lešnike. Z obema kremama napolnimo obe polovici oblatov in jih združimo. Nato oblat s pomočjo nožka (najboljše gre z nazobčenim nožkom) razrežemo na posamezne kroglice (oblikujemo tako, da dobimo čim bolj okroglo površino). Kroglice, napolnjene s svetlo kremo pomočimo v belo čokolado in povaljamo v kokosovi moki, med tem ko kroglice, polnjene s temno kremo pomočimo v temno čokolado in potrosimo z mletimi lešniki. Damo v hladilnik, da se čokolada strdi. Pa dober tek :)
Za pripravo retro Viki kroglic sem uporabila oblate za izdelavo kroglic. Viki kremo ločimo na beli in temni del. K belemu delu primešamo lističe mandljev. Še boljši so, če jih popražite toliko, da zadišijo. Temnemu delu kreme primešamo pražene sesekljane lešnike. Z obema kremama napolnimo obe polovici oblatov in jih združimo. Nato oblat s pomočjo nožka (najboljše gre z nazobčenim nožkom) razrežemo na posamezne kroglice (oblikujemo tako, da dobimo čim bolj okroglo površino). Kroglice, napolnjene s svetlo kremo pomočimo v belo čokolado in povaljamo v kokosovi moki, med tem ko kroglice, polnjene s temno kremo pomočimo v temno čokolado in potrosimo z mletimi lešniki. Damo v hladilnik, da se čokolada strdi. Pa dober tek :)
