Tunini polpetki
Hitro, enostavno in preprosto odlično
Potrebujemo:
(za 2-3 osebe)
2 tunini v oljčnem olju
Žlica sesekljanih kaper
Nekaj oliv (narezane na rezine)
Žlica nasekljanega peteršilja
Žlička gorčice
Žlička origana
Strok česna (stisnjen ali drobno sesekljan)
Sol, poper
1-2 žlici moke
Žlica kisle smetane
1 jajce
Sesekljan čili (po želji)
Sok limone
Za panado:
Drobtine
Koruzni zdrob
Malo olja za cvrtje
Za omako:
3 žlice kečapa
Pol žličke pikantne dimljene paprike
Pol žličke kisa/limoninega soka
Žlička sojine omake
Potrebujemo:
(za 2-3 osebe)
2 tunini v oljčnem olju
Žlica sesekljanih kaper
Nekaj oliv (narezane na rezine)
Žlica nasekljanega peteršilja
Žlička gorčice
Žlička origana
Strok česna (stisnjen ali drobno sesekljan)
Sol, poper
1-2 žlici moke
Žlica kisle smetane
1 jajce
Sesekljan čili (po želji)
Sok limone
Za panado:
Drobtine
Koruzni zdrob
Malo olja za cvrtje
Za omako:
3 žlice kečapa
Pol žličke pikantne dimljene paprike
Pol žličke kisa/limoninega soka
Žlička sojine omake
Priprava:
Vse sestavine za polpete zmešamo in oblikujemo kroglice, ki jih sploščimo v polpet in povaljamo v mešanici drobtin in koruznega zdroba.
Polpete pečemo v ponvi na malo olja, na vsakih strani približno 3 minute.
Zraven polpetov se odlično poda omaka, ki jo pripravimo tako, da kečap zmešamo z malo pikantne dimljene paprike, kisom in sojino omako. Dobro premešamo. Pa dober tek :)
Vse sestavine za polpete zmešamo in oblikujemo kroglice, ki jih sploščimo v polpet in povaljamo v mešanici drobtin in koruznega zdroba.
Polpete pečemo v ponvi na malo olja, na vsakih strani približno 3 minute.
Zraven polpetov se odlično poda omaka, ki jo pripravimo tako, da kečap zmešamo z malo pikantne dimljene paprike, kisom in sojino omako. Dobro premešamo. Pa dober tek :)