Kokosov drobljnec
z domačim sladoledom
Potrebujemo:
150 g moke
50 g kokosove moke
100 g masla
60 g sladkorja
½ pecilnega praška
Poljuben domač sladoled
(pri nas smo uporabili stračatelo)
Priprava:
Za kokosov drobljenec vse sestavine damo v skledo in umesimo testo. Testo mora biti drobljivo. Drobtine razporedimo po pekaču obloženem s papirjem za peko.
Pečemo jih pri 200 °C toliko časa, da rahlo porjavijo in postanejo hrustljave. Počakamo, da se nekoliko ohladijo, nato jih postrežemo poleg domačega sladoleda. Hrustljavi drobljenec lahko uporabimo tudi pri pripravi drugih sladic, zraven pečenega sadja…s tem dodamo hrustljav, masleni del. Pa dober tek :)
Za kokosov drobljenec vse sestavine damo v skledo in umesimo testo. Testo mora biti drobljivo. Drobtine razporedimo po pekaču obloženem s papirjem za peko.
Pečemo jih pri 200 °C toliko časa, da rahlo porjavijo in postanejo hrustljave. Počakamo, da se nekoliko ohladijo, nato jih postrežemo poleg domačega sladoleda. Hrustljavi drobljenec lahko uporabimo tudi pri pripravi drugih sladic, zraven pečenega sadja…s tem dodamo hrustljav, masleni del. Pa dober tek :)
