Smrečica s pestom iz bučnih semen
Priprava:
Najprej iz listnatega testa oblikujemo dva trikotnika. To najlažje naredimo z listnatim testom v roli. Listnato testo razvijemo in prerežemo na polovico. Nato na obeh straneh odrežemo manjša trikotnika, tako da dobimo dva večja trikotnika, ki ju bomo uporabili za našo smrečico. Iz preostanka testa naredimo rogljičke.
Nato en trikotnik enakomerno premažemo s pestom iz bučnih semen (klik), potrosimo z bučnimi semeni (poljubno) in ribanim parmezanom, ter prekrijemo z drugim trikotnikom. Trikotnik na vsaki strani zarežemo tako, da nam na sredini ostane približno 1 -2 cm. Nato zarezane krake zvijemo. Za lažjo predstavo si oglejte slikovno gradivo :) Iz ostanka testa naredimo rogljičke, ki jih prav tako premažemo s pestom iz bučnih semen in potrosimo s parmezanom.
Smrečico in rogljičke damo na pekač prekrit s papirjem za peko in pečemo pri 180 °C približno 15 minut, oziroma toliko časa, da testo enakomerno porjavi. Pa dober tek :)
Najprej iz listnatega testa oblikujemo dva trikotnika. To najlažje naredimo z listnatim testom v roli. Listnato testo razvijemo in prerežemo na polovico. Nato na obeh straneh odrežemo manjša trikotnika, tako da dobimo dva večja trikotnika, ki ju bomo uporabili za našo smrečico. Iz preostanka testa naredimo rogljičke.
Nato en trikotnik enakomerno premažemo s pestom iz bučnih semen (klik), potrosimo z bučnimi semeni (poljubno) in ribanim parmezanom, ter prekrijemo z drugim trikotnikom. Trikotnik na vsaki strani zarežemo tako, da nam na sredini ostane približno 1 -2 cm. Nato zarezane krake zvijemo. Za lažjo predstavo si oglejte slikovno gradivo :) Iz ostanka testa naredimo rogljičke, ki jih prav tako premažemo s pestom iz bučnih semen in potrosimo s parmezanom.
Smrečico in rogljičke damo na pekač prekrit s papirjem za peko in pečemo pri 180 °C približno 15 minut, oziroma toliko časa, da testo enakomerno porjavi. Pa dober tek :)
